Зачем нужен процессор?

В видеокартах тысячи «универсальных процессоров», но они ничего не умеют кроме нескольких ЦЕЛОЧИСЛЕННЫХ операций (сложения, умножения и логических: И, ИЛИ, НЕ, XOR). Каждый из них работает с определённым неменяемым объёмом памяти. Потому он и быстр, что умеет только несколько действий сделать. Он не может разделить, он не может взять больше паямяти или обратиться к другой...
Узказаточенность видеокарт не даёт им возможность выполнять то что могут процессоры широкого профиля.

Управлять всем железом компьютера! Видеокарта - имеет СВОЙ процессор!

чтобы компьютер не пикал

Процессор - это устройство общего назначения, видеокарты - узкого.

процессор рисует полигоны, видеокарта его раскрашивает.
если что-то будет на много слабее, то второе будет больше простаивать.
слабый ЦП не сможет вовремя обеспечить работой видеокарту,
слабая видеокарта не успеет за мощным ЦП раскрашивать полигоны.

Без процессора не запуститься ничего

Процессор обрабатывают информацию. Без процессора толку от любой видеокарты даже от RTX 3080 Super будет максимум 40 фпс

Так создай плату, умеющую работать с видеокартой без процессора. Идея есть. Воплощай её в реальность.

Только вот видеокарта не умеет работать с памятью это первое и самое главное. Во вторых их архитектура не позволяет что либо нормальное делать, ей самой нужно давать команды ( которые идут от проца), она по сути просто умеет считать но думать не может. Сложно в общем объяснить короче не думаю что ты умнее тысячи учёных которые все это годами разрабатывали

мозг

ГПУ - тот же процессор. Он тоже может обрабатывать информацию как и цп, но имеет много ядер, которые в свою очередь довольно слабы. Они нужны для срочной обработки информации, например пикселей, графики для вывода на экран. То есть для обработки сразу огромных объёмов данных разом. А ЦП будет на своём ядре обрабатывать что-то одно, но важное.

Видеокарты нужны для объемных вычислений, а процессоры наоборот

Процессор в играх делает изображение, а видюха - выводит его на экран