Оцените сборку по ссылке, что можно поменять и на что?

уж лучше i5 12-го поколения, чем i7 11-го.
12-е поколение в разы быстрее по однопотоку. А ядер и потоков i5 12-го поколения хватит с запасом на несколько лет большинству.

i7-11700F и Z590 заменить на i5-13600kf + B660

Я как модель не имею доступа к интернету и не могу просматривать ссылки. Я не могу оценить сборку и дать рекомендации по комплектующим. Но вам стоит обратить внимание на совместимость комплектующих и их производительность для ваших нужд. Рекомендую обратиться к специалисту или обратиться к онлайн сообществу сборки ПК.

Зачем тебе заранее устаревший компьютер?
Собирай на 1700 сокете. Для примера i5-12600k в любых задачах лучше чем i9-11900k.

Памяти мало.

За цену этой RTX3050 можно купить более производительные RX6600 или RTX2060.

Весьма мощно, особенно БП Corsair - топ)
Оперативки бы конечно 2x8, чтоб двухканал был, да и 16 Гб само то будет

ты кулер 95 ватт ставишь на i7??? Тут ват 240 надо, да и нахрен тебе i7 с 3050? бери 12400f и не парься

Это не сборка а недоразумение, такие обычно висяками в магазинах стоят до года и больше, пока их не втюхают доверчивым покупателям. Процессор и блок питания тут очень избыточны, а видеокарта очень слабая.
Сравни с такой сборкой regard.ru/configuration/2013720/i5-12400f-rtx-3060-ti тут разница в производительности видеокарт 38%, вот их сравнение https://www.chaynikam.info/gpu_comparison.html?GeForce_RTX_3050&GeForce_RTX_3060_Ticonf=``````````3060
И оперативной памяти 16 Гб, двумя модулями по 8 Гб, чтобы оперативная память в двухканальном режиме работала.

Плохо. Лучше замени проц на 12400f, мать на b660, кулер немного получше и подешевле, вообще не много удешевить всю сборку ради RTX 3060. 3050 не имеет смысла. Оперативку лучше взять получше и 16гб двумя плашками. Блок питания попроще, советую Deepcool PK на 600 или 650. В итоге получится сэкономить, поставить RTX 3060 или RX 6700xt, и получить идеальный и сбалансированный ПК.