купил с рук икс бокс 360 фрибут

Интернет провод включать можно (и даже нужно) - в Live приставка не полезет и бана соответственно не будет (да и если в настройках включишь Live и схватишь бан, для тебя это погоды не сделает - просто больше ты в этот Live выйти не сможешь с этой приставки, вот и вся суть бана). Есть миф, что забаненная приставка стоит меньше для дальнейшей перепродажи. Зато с подрубленным интернетом будут загружаться обложки игр, можно будет скачивать TU (что-то вроде патчей) и т. п.
Темы ставить можно - их ищешь в интернете. Только нужно вбивать не "темы Xbox 360" - на этот запрос тебе будут находится темы стандартной оболочки. Гугли "темы Freestyle 3" или "темы FSD 3" - это темы уже для фрибута. Их с помощью флешки, например, переносишь в соответствующую папку на иксбоксе и включаешь в настройках.
Касательно обновления - если стоит последнее, то скорее всего обновлять уже не придётся, так как игр требующих самую свежую обнову уже не будет. Но если стоит старая версия, то некоторые новые игры могут не запустится, так как им будет нужна более новая версия дашборда. Оригинальные дашборды накатывать ни в коем случае нельзя. Инструкция по обновлению вот - http://hackfaq.net/xbox/freeboot/start_update.shtml

ты купил срук

фрибут обновять ненадо просто с компа качай записывай на диски и играй