Как лучше отремонтировать потолок в старом доме, если его основание из дранки7

Вариантов много.
Правильный, простой: расковырять трещины, очистить потолок от штукатурки, которая сама отваливается. Заштукатурить дырки, зашпаклевать, побелить/покрасить
Правильный, сложный: сковырнуть всю штукатурку, проверить крепление дранки, состояние стропильной системы, при необходимости отремонтировать, оштукатурить потолок, далее см. ранее: )
Правильный технологичный 2: Сковырнуть дранку и штукатурку, закрепить металлический профиль, обшить гипсоплитой, ..
Неправильный технологичный: сразу закрепить металлопрофиль, обшить гипсой: - теряем в высоте помещения.
Бестолковый и простой: оклеить пенополистирольной плиткой.

Сбить старую штукатурку и зашить гипроком.

Выравнять витонитом, а потом покрасить.

содрать штукатурку и дранку и сделать потолок из гипсокартона.

содрать старую штукатурку о все по новой...

отступить 5см. и зишить гипсокартоном, а потом делай что хочешь, крась, ровняй, клей и. т. д.

Несколько способов снимаем или неснимая штукатурку
1. Обшиваем потолок листами двп на саморез по дереву 3,6х105 с шайбой чтобы не вырвало двп лучше попадать в подпотолачные балки которые идут с шагом 1,2 - 0,9 м. крайний случай доски под дранкой, + нет демонтажа мусора пыли вывоза мусора можноиспользовать некондиционный дешёвый двп, обшивка менее трудоёмка чем отбивка штукатурки. - покупка материала ( затраты)
2. отбиваем штукатурку срываем дранку
По порводу ремонта потолка
ПО стоимости я бы вам посоветовал обшить пластиковыми белыми панелями быстро недорого возможность разобрать самому тоесть доступ в запотолочное пространство - ограниченый размер панели 2,75 м приводит к тому что если комната больше по ширине придется делать как бы рамкой ну тут много всяких диз решений
2 вариант натяжной - самому нельзя снять и поставить его на место в случае повреждения тяжело отремонтировать
3 вариант гкл - трудоёмкость, нагрузка на подпотолчные балки
4 вариант подвесной потолок амстронг + самый дешёвый1 бысромонтируемый. - дзайн скореедля офиса чем для дома

отбить штукатурку и сделать навесной потолок из ГКЛ