380 вольт и 50 ампер: это сколько киловатт?

Независимо от соединения треугольником или звездой суммарная мощность для трёх фаз потребителя равна:
P=3*Uф*Iф
То же самое и на 1 фазу P=Uф*Iф
То есть, в Вашем случае, P=3*220*50=33кВт.
НО нужно смотреть в проект. Там указана максимальная разрешенная мощность. И в счётчиках обычно пишут например 10(50)А. А это значит, что пиковый ток 50А.
Вот у меня счетчик 10(100)А, но мощность по проекту 6 кВт.

Умнож узнаеш!

Так обычно и делают.
Между фазами 380В, а между фазой и нулем - 220. Бывает и наоборот. Но эти не исп. для бытовых нужд.
А 50А и 380 В - Это 380 умножить на 50 = это 19 киловатт.
Но счетчик не потребляет такую мощность - он просто сможет выдержать ток менее50 ампер (но не более - сгорит) , а мощность такая будет - сколько вы сами потребуете от сети, если потребуете больше повредите счетчик (но для этой цели ставят автоматы-пактеники 3 по 15 А - (общ. ток - 45А - они -то и не дадут потечь большому току через ваш счетчик.
Но я сильно сомневаюсь, что к вам заведены 3 фазы. Только по стоякам. В одной квартире не может быть больше 1 фазы.

Все верно. Три фазы - это три провода по 220В в каждом. Вы синусоиду напряжения видели? Когда в одном проводе она идет на спад, в другом - она поднимается, в третьем находится на минимуме. Т. о. имеется возможность иметь напряжение на некотором уровне. Точнее 220В*корень из трёх = 380В.
Мощность это ток (А) умноженный на напряжение (В) [ну и еще точнее на cos "фи"].
380В * 50А = 19 кВт. Примерно по 6,3кВт на фазу придется.
Теперь о разводке. В многоэтажках именно так и делают, как вы написали - фазы пускают по стоякам квартир, а ноль - общий для всех. Если вы будете делать разводку, внимательно просчитайте нагрузку, не нагружайте все на один фазный провод.
И обязательно сделайте защитное заземление (пятый провод) .
Подробности изложены в ПУЭ (Правила Устройства Электроустановок)

Смотрим например сюда http://www.rza.org.ua/elteh/a-106.html.
Там написано
Если используется только актиные нагрузки (обогреватели, чайники и т. п.) , то сдвиг фаз между током и напряжением равен нулю, а косинус нуля=1
Поэтому P=3*Uф*Iф или P=v3*Uл*Iл, что одно и тоже. При этом Iл=Iф.
Интересно просто откуда электрики берут формулу P=Uл*Iл для 3-х фазной сети. Я такой в Гугле не встречал.

Ватт=Ампер*Вольт, или Ампер = Ватты / Вольт, то есть 50*380=19 000 вт или 19 000/380=50!

не вводите людей в заблуждение. 50 ампер автомат при трех фазах это по 50 ампер на каждую фазу. Из этого следует 220В (одна фаза) * 50 А= 11000 Вт= 11кВт
11 кВт* 3 фазы= 33кВт

Чтобы узнать выделенную вам мощность, нужно знать какой вводной автомат вам поставили для начала.