Мозаика-индивидуальная, штучная работа. Для штучной работы схемы изготавливаются индивидуально. Типовые схемы-это для тренировок и ширпотреба. Рекомендую Вам сделать схему самостоятельно на компьютере. Почти во всех редакторах изображений есть функция ,, мозаика".Помещаете нужную Вам картину, обрабатываете, получаете мозаичное изображение. А далее сохраняете, копируете, ещё редактируете по цвету и размеру, в общем доводите до нужной Вам кондиции. Именно так сейчас работают профессиональные дизайнеры. А вот здесь можно познакомиться с примерами работ
http://www.ferrumd.ru/smalte_orsoni_veneziani_43.html
Для начала можно ведь просто копировать уже готовые работы. Здесь книга ,, Мозаика своими руками" с примерами и схемами
http://wap.fictionbook.ru/author/litagent_ripol/mozaika_svoimi_rukami/