как лучше сбить старую побелку с потолка? вот сейчас начал дома сбивать шпателем..ну как то не оч быстро...

Если это действительно меловая побелка, то ее действительно можно размочить и она легко снимется. Если же это известковая побелка, то размачивание не поможет.
Я снимал известковую побелку с кирпичных стен, которые планировалось выравнивать путем наклеивания ГКЛ, при помощи электродрели с зажатой в патрон круглой металлической щеткой. На корпус дрели надо надевать носок во избежание засорения пылью (но и это не спасает на 100%), на глаза герметичные очки, а органы дыхания защищать респиратором. Работа адская но получается нормально.
Можно работать болгаркой (намного быстрее) но и пыли на порядок больше, да и опасно потолок болгаркой чистить (можно здорово травмироваться).

На комнату в 12 кв\м у меня ушло 4 часа. Руки дрожали ещё пол дня. Мочил после первого прохода

острым топором или сечкой для капусты

У меня дома при ремонте опытная плиточница 4,5 кв. м. в ванной неделю сбивала - молотком и зубилом...

побелку водой смывают. А шпателем шпатлевку счищают. А никто и не обещал, что легко будет

Поклеили бы потолочные плитки, и смывать ничего не надо . И все неровности потолка сгладились бы....

брызгай распылителем по сильнее и потом шпателем или мокрой тряпкой

натягиваешь пленочный потолок и ничего не сбиваешь. Никаких трещин, никакого грибка, никаких потеков на потолке от соседа.

Разведите обойный клей не слишком густо, кистью на потолок его нанесите, когда подсохнет снимайте шпателем, будет полегче. А побелка плохо снимается вероятно из-за того что в нее клей ПВА добавляли. В ямочках пусть остается - криминала не будет.

терка продается в строй магазине специальная. тоже не легко но работая по очереди теркой и шпателем руки не так устают

намочить с помощью распылителя через 5 минут легко снимается шпателем-меловая побелка

Пошпаклювать.