чем можно быстро отодрать побелку от потолка?

Лучше отодрать женщину, нежели побелку. Оно гораздо приятней

Те два способа, которые ты указал, самые приемлемые. Только соскабливать рекомендую так. Берешь пульверизатор с водой. Со стремянки смачиваешь небольшой участок, затем шпателем отскребаешь, держа в другой руке щиток, чтоб падало на него. Такой щиток можно сделать из куска фанеры, приделав к нему в центре ручку.
Удачи.
Эту работу я бы поручила наемному работнику. Она непродуктивна, н требует творческого подхода и оплачивается нетак уж дорого.

Парогенератор с давлением. Малый очищает 5 м /кв в минуту.

У меня тоже была такая проблема. Здесь же на сайте умные люди посоветовали.
Надо развести обойный клей до очень жидкого состояния и кисточкой нанести на потолок. Потом когда отмокнет шпателем соскаблить. Можно подставлять какую-нибудь емкость, чтобы на пол не сыпалось. Мало грязи и быстро.

застилаеш фсе полы газетой, с помощью валика и воды размачиваеш побелку. Соскабливать минут через 10 шпателем (чем шире тем быстрее) . после высыхания основание потолка обильно обработать глубокопроникающей грунтовкой. Если это долго, можно просто пропитать побелку грунтовкой, но в несколько слоёв. Каждый слой должен хорошо высохнуть а это тоже время. Даржать то будет. Если швы между плитками имеют неплотные стыки, то их можно аккуратно пройти белым акриловым герметиком. Тож самое на плинтусах.

Быстрее смоешь или отскоблишь

шпателем) сам вчера так делал. не долго это, пару часов займет

Самый лучший вариант очищения потолка, это после нанесения валиком обыкновенной грунтовки, любой абсолютно,.. отмакает мгновенно и скоблиться хлопьями... результат 1час - 10кв. м