подскажите как проще и дешевле положить кафель на пол в кухне в старом сталинском доме

Увы, "проще и дешевле" это синоним "хуже и быстрее отвалится". Единственно, можно сэкономить, выполнив укладку плитки самостоятельно. Но вообще-то, по деревянным полам укладка керамической плитки дело неблагодарное.. .но возможное! Только, лучше не кафель (обычно так называют керамическую глазурованную плитку) , а керамогранит. По цене можно найти недорогой. Из чего сделан пол (фанера, доски) не суть важно, важно чтобы он не "играл" то есть был достаточно прочным и ровным. Если эти условия не соблюдены, полы усиливаем и выравниваем. Дальше, выполняем грунтовку пола контактным грунтом (скажем, СТ16 или подобным) , ну и кладем плитку. Для приклеивания используем клеящий состав для неустойчивых оснований (СМ117 "церезитовский", к примеру или аналоги) Тут http://chonemuzhik.ru/ukladka-plitki-na-pol-kak-klast-plitku-na-pol.html подробно об укладке плитки на полы.

Можно на фанеру, можно на ГВЛ или КГЛ.

Проще пригласить мастера, дешевле самому.
В сталинке на полу должен быт паркет, если что-то другое, это снять, только осторожно - не исключено что паркет под этим. Правда реставрация обойдётся недёшево.

на деревянный пол накрутить гвл в два слоя и клейте на здоровье.
на фанеру - отвалится.
чтобы держалась плитка на рыхлом впитывающем влагу основании и имеющему другой коэф. теплового расширения необходим промежуточный слой.

конечно можно и делать и стяжку (доп. нагрузка на перекрытие -кто знает в каком оно у вас состоянии? ) - гидроизоляция дер. основания.. сетка ..раствор - который должен сохнуть долго

зачем вам такой геморр? когда можно просто накрутить гвл .

Что значит проще и дешевле? Дешевле ты можешьток плитку купить и
сам (а) положить.... а остальное ток в путь, если полы
деревянные.... укрепишь сначала, потом обязательно сетку рабица
средненькую пригвозди хорошенько, стяжку сделай первый раз, чтобы сетку
прикрыть, дай подсохнуть, потом сделай уже окончательную по уровню (как
мона тоньше) , дай подсохнуть, и потом уж клади на тонкий слой.... ) ) если плитка не пойдёт и
по коридору, то будет покатик небольшой.... или плитка пойдёт по всему
полу вровень, с кухни и по коридору....) ) дешевле и быстро ток блохи ябу.. . ься.... а дело нужно делать по делу и на века!...))

просто "положить")

на деревянный пол надо сделать цементную стяжку с армированием, толщиной не менее 5см, а затем уложить кафель дёшево не выйдет.