Куда денется конденсат при утеплении дома минватой? Все же будет закрыто пленкой и деревом.

Конденсат - она же роса никуда не денется - так и будет там - и гнить с плесенью !!

Если вы будете утеплять дом с улицы то у вас никакого конденсата не будет а вот если из дома . То конденсат будет скапливается на месте точки росы и стека в низ на пол . Все будет гнить и будет грибок и сырость

О каком конденсате вопрос.
Сделать все правильно:
- Из ваты будет уходить через паропроницаемую мембрану
- Из помещения через вентиляцию
Сделать неправильно
-Зимой с окон будет течь на пол
-В доме разведется сырость и плесень
-Минвата в пределах 10 лет превратится в какашкоподобную субстанцию, стена начнет промерзать и покрываться инеем.

Конденсата не будет, для этого утеплитель и нужен, водяной пар, содержащийся в воздухе, конденсируется естественно, на охлажденных поверхностях - это про чердачное перекрытие; в стенах же пароизоляция не нужна, а пар, естественным путём, попадает в вентзазор между стеной и облицовкой, выходит в чердак и выдувается.

пленку не клади, а положи пароизол какой нибудь и момаж древесину антисептиком.

Приточная вентиляция функционирует только в зимний период и только в том случае если есть тяга

Если вы не знаете как бороться с конденсатом, то могу посоветовать жидкую теплоизоляция Броня. Наносится как краска и получается утептение. У нас раньше двери железные в морозы отпотевали прошлись жидкой теплоизоляцией и всё проблемы как не бывало а узнала я про нее на этом сайте nano34.ru надеюсь мой ответ будет для вас полезным.