Какой толщины теплоизоляцию лучше укладывать?

Для средней полосы Подмосковья 200 мм мин ваты .

Что значит лучше Теплотехническим расчетом это определяется

Не понимаю зачем столько теплоизоляции кладут под кровлю. Теплоизолировать надо ограждающие конструкции помещений и не греть бестолку неэксплуатируемый чердак итп. Теплоизоляция под кровлей скорее нужна для шумоизоляции и достаточно 50-75мм. Битумная черепица не шумная, вообще бы не делал.
Насмотрелись заморских домиков...

Если речь про мансарду, отапливаемую - то достаточно 150 мм утеплителя. (Пермский край)

100-200 мм

Ну да, около 200 должно хватить. А так, действительно, чего утеплять чердаки и прочее. Шумоизоляцию сделать и нормально. И самостоятельно сложно подобрать єффективные материалы для теплоизоляции, я Вам скажу. Обратитесь к квалифицированным услугам, и вам подберут все-все. Можете тут глянуть http://stroy-sk.ru/catalog/thermal-insulation/ например.

По снипу около 25 см, ну это смотря в каком районе живете, и что у вас уже есть... нужно либо зайти на сайт НЕ РЕКЛАМА!!! Эковер, выбрать толщину изоляции, это самый простой способ
По сложнее (и правильный!) нужно рассчитать теплопотери Очень удобной программкой ВАЛТЕК (на их сайте есть инструкция видео ролик как рассчитать теплопотери, с помощью их программы)....

Какой толщины стропила у вас? Под этот размер проще всего подобрать утеплитель по толщине. Как правило, плиты утеплителя идут стандартные - по 50-100 мм. У меня крыша перекрыта битумной черепицей, гидроизоляцию делали сразу. Стропила 150 мм. Сюда брал утеплитель теплокнауф в плитах по 100+50 мм. Получилось 2 слоя с итоговой толщиной четко 150 мм. Этого слоя вполне достаточно как оказалось.

зависит от поставленной цели и формы