Встраиваемые панели. это не только конфорки, но и система труб раздающих газ по конфоркам, система безопасности (от вмешательства детей\предохранительные клапаны\газ контроль....).... это все находится в корпусе панели (каждый корпус имеет свою глубину монтажа ) и вся панель продается, как ЕДИНОЕ устройство имеющее паспорт и прошедшее заводской контроль и государственную сертификацию, дающую право на использование данной панели в пределах РФ.
Если вы конфорки разложите по столешнице (их надо соединять с учетом ручки управления газом на каждую конфорку). то у вас получится САМОДЕЛЬНОЕ устройство, никем не сертифицированное, не имеющее устройств безопасности.... Газовики должны это отключать 100%.На каждую квартиру есть проект с марками установленных газовых приборов. Первый контролер от газовиков и вы попали на отключение минимум. Или внутри домовое обслуживание ежегодное выявит это.
Вы до установки должны доказать, что ваше устройство соответствует
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-50696-94 (встраиваемая плита)
Нет смысла обсуждать материал панели, если данное самопальное устройство не может эксплуатироваться в пределах РФ.