Чем покрыть блокхаус в зоне фартука от жира и воды? Стеновую панель лепить не хотелось бы

1. Стекло. В Вашем случае делать съемным, это решит проблему пыли (хотя её и пылесос решит). От прозрачного, до любого цвета, картинки.
2. Нержавейки лист. Брутально, надежно.
3. Лист стекломагниевый, к примеру, с плиткой/мозайкой.

Можно так: Вытяжка нержавейка -второй вариант, со стеклом (наклонная) - первый вариант.

Вообщем, кроме лака и пропиток - с ними цвет будет отличаться, выбор средств очистки ограничен, очищать трудно.

ПыСы: Там реально 2 микроволновки стоять будут?

Неудачное решение. Стеклянная панель не вариант, за ней пыль будет.
Пропитать 4-5 слоев нитроцелюлозным лаком, затем 2 слоя 2-компонентного паркетного лака кислотного отверждения. Он довольно устойчив к агрессивному отмыванию от жира.
Вариант 2 по старинке натереть подсолнечным маслом. Отмывка содой с последующей натиркой подсолнечным маслом.
Пропитка олифой, лаками, пропитками для дерева обойдется просто в неск раз дороже, недолговечно.
Проблема - в магазине трудно найти более менее натуральное подсолнечное масло. Надо было немного натуральной олифы - из 4 только в одном случае вышло более менее

Стекло триплекс .

Стекляхой - однозначно !

Лаком в 4 слоя (2 нитро, 2 паркетным)!!!

прежде чем пачкать стену лаком десять раз подумайте ...эт не обои потом не снимешь.. Декор. решётки продают... очень симпатичные..

Есть фартуки из декоротивного стекла

Есть лак для яхт жаро и влаго стойкий или провощить. Есть воск под определенные сорта дерева, но можно и самим сделать.

Пропитать олифой, тонким-тонким слоем, лучше натуральной финской.