Почему сейчас обычное явление, когда в торговых центрах с потолка течёт вода и пробивает квадраты на потолке?

Это рашка! Нам ещё в советское время говорили, что в мире капитала стремятся строить как можно дешевле, со всяческими нарушениями, стараясь извлечь как можно больше прибыли, всячески удешевляя строительство, к тому же тотальная коррупция - можно с потрохами купить хоть какой строительный надзор и пр.

строителям похер-безнаказанность порождает вседозволенность

Потому что где не течет там не снимают)

А как можно давать разрешение на эксплуатацию зданий, которые построены с грубыми нарушениями стандартов, в которых не работают противопожарные системы, в которых использовались токсичные материалы... Которые на бумаге вааще даже не торговые центры, а какие-то там "складские помещения"???
А по поводу протечек крыши отвечу вам как старина Слюняев "Есть такая птичка - баклан. Так она вот садится на крышу и начинает её клювом долбить. И долбит и долбит пока воооот такая вот дырища в крыше не получится!" :-))))

Сейчас нарушение технологии и прочее разгильдяйство - обычное явление. Нанять неквалифицированную рабсилу - обычное явление.
Это потому, что нормой стало выдоить из клиента по максимуму с минимумом ответственности и вложений. Вы пришли в магазин, а вам на голову грязь капает. Это так к вам относится владелец магазина, сэкономивший на его содержании.

У нас и только что построенные стадионы чуть потоком воды не сносит. В Волгограде, например. Хорошо хоть ЧМ прошел, а то бы всех иностранцев в Волгу унесло.

Из говна делаю. Самые дешевые стройматериалы берут.