Не опасно ли подключать ванну-джакузи в розетку с двухжильным проводом без заземляющей жилы?

Если делать по уму - розетка или выносится на ...фиг из ванной, или ставится через разделительный трансформатор. А все выключатели и все соединения делаются герметичными.
Никак, никаким образом (по уму) не допускается подключение устройств с 3-хконтактной вилкой (или устройств с 3-проводным подключением) в 2-хконтактную розетку.
Если делать совсем по уму - не менее 1 метра от смессителя (эталонно - вся разводка воды в ванной) выполняется металлическими трубами, которые соединяются между собой электрическими проводами от 2,5 мм кв меди и соединяются с заземлением кабины. Это называется СУП (система уравнивания потенциалов), и является типовой, стандартной системой.
Есть только одно исключение. Когда электропитание ванной проводится через УЗО. Но в жизни такой вариант ох... как неудобен. Потому что постоянно срабатывает, и даже не по вашей вине и не по причине неисправности вашего оборудования. Достаточно что бы у соседей сверху или снизу оказался неисправный нагреватель воды, стиралка, или ещё какая приблуда, типа "крутого" проточного водонагревателя. Это вызовет срабатывание вашей защиты без вашей "вины".

Заземление в этом случае обязательно, дело же касается вашей же безопасности

Мой товарищ сделал заземление, выведя трос с девятого этажа с заземлением в грунт. Специалисты РЭС стали возражать против такого заземления, а он им ткнул в нос инструкцию к стиральной машине, в котрой написано, что стиралка должна быть заземлена и попросил подать на него в суд за устройсво зазамления электроприборов в квартире. На этом всё успокоилось.

ага, еще розетку прям около ванны сделай, что б уж надежней было

Мало того, что опасно, так ещё и по мощности простая розетка не выдержит. Там надо тянуть более толстый отдельных провод от щитка и со своим узо.

ну такие вещи полюбому к заземлению подключать нужно и ставить УЗО чтобы отрубило при пробое

Это в принципе запрещено. Читайте инструкцию от ванны.
А раз запрещено - значит опасно. Фаза пробъет на корпус и прощай жизнь.

У меня джакузи и УЗО подключено и заземление сделано -частный дом, вбивал арматуру в землю, без земли опасно туда лезть -пока не сделаешь не включай

Не только без заземления, но без УЗО я бы не решился.

Ванна акрил

Конечно с заземлением безопасно, это как сидеть в полной ванне и сушить волосы феном.

Опасно