Подскажите из каких материалов лучше строить дом, чтобы он был теплый зимой, кирпич, брус или это должен быть сруб?

Сруб самый тёплый. Но правильный сруб надо уметь поставить. Там много нюансов,

Из газобетона снаружи кирпич
Я зимой могу из дома уехать на пару недель и оставляю включенным отопление. Частный дом, отопление газовое.

Из чего бы не строил теплый он будет только с печкой

При большом морозе без отопления любой остынет достаточно быстро...
Для день-два нужна печь или хотя бы камин...

сруб из бревен не менее 30 см диаметром. наружу северной стороной..

мне в срубе жить понравилось.
хотя подмосковье не сибирь, но тоже перепады температур еще те..

Кирпич, бетон и другие полнотелые теплоёмкие материалы, снаружи - эффективный утеплитель. Теплотехнический расчёт делается исходя из минимальной температуры самой холодной пятидневки января в данной местности, при расчётной температуре внутренних поверхностей наружных стен +22°С, угловых перемещений – +24°С.

Вот кто уже понятный вопрос, правильный!!!
Без отопления в стужу потребуется дом большой теплоёмкости.
Наилучший вариант - полнотелый кирпич минимум в 380мм внешних стен и снаружи хорошее утепление.
При -20*С такой дом, заранее прогретый будет неделю до замерзания остывать, если не больше.
Деревянный тоже с внешним утеплением маленько поменьше продержится, тут от бревна или бруса зависит, чем толще, тем дольше.
А газобетон будет прилично держаться только если все внутренние стены делать из полнотелого кирпича и с бетонными перекрытиями между этажами. Он сам мало тепла накапливает, это больше утеплитель, чем массив (((
Вот из этих трёх вариантов и выбирайте!
Удачи.

День, два в морозы- не реально. Просто потому что расчет делают на поддержание температуры зоны комфорта а это +23 максимум. У пирога из стен температура послойно должна опускаться до -30, если нет подогрева стен изнутри, они остынут и остынут быстро, за часы. Масса холодного воздуха не сравнимо больше массы всего дома. Кванты Планка никто не отменял, система дом- воздух будет приводиться к средней, но так как воздуха много больше -30 провраться в -29,9999

Чум!

Часов через пять любой дом заметно остынет. Сутки - это максимум. И то не очень верится.
Дом должен быть прочным и тёплым. Кирпич прочный, но холодный. Дерево тёплое и достаточно прочное. Композит - самое верное. Утеплитель на силовой каркас надо делать. Инженерные системы продумать и будет тепло всегда!
Надо считать возможности и сопостовлять с целесообразностями.

Сэндвич-панель из пенопласта сантиметров 30 толщиной .

Логичнее иметь небольшую печь как вспомогательный аварийный обогреватель (а заодно водонагреватель, кипятильник и плиту для готовки, если электричества нет).
Впрочем, нормально утепленный дом за эти два дня не замерзнет, но станет некомфортным.
Традиционная слабо утепленная изба в -30 и ниже начинает остывать сразу как погаснут угли в печи (если печь не теплоемкая) и за сутки теряет 10-15 градусов температуры. При топке раз в день в комнате, соседней с комнатой, где печь, температура падает под утро с 20 до 16, к следующей топке до 12-14.

Каркасный, собранный правильно по технологии, с утеплением 300 мм и с приточно-вытяжной установкой с рекуперацией тепла.

В Сибири? Отключили отопление, в частном доме?..
Ну, если предположить подобное удивительное происшествие, в Сибири, зимой, с метелями – без шубы продержишься комфортно 2-3 часа, максимум. Но это ещё зависит и от размеров дома. Материалы, в данном случае, не имеют большого значения. Впрочем, хороший, добротный сруб, подержит тепло чуть дольше. Однако эта разница ни на что принципиально не повлияет.

Кирпич для прочности и аккумулирования тепла внутри, минимум 20 см утеплитель снаружи.

Ставьте сруб. Но без отопления ничего не спасет (

Лучше будет строить дом из кирпича. Местами это может быть даже выгоднее. Керамический кирпич - хорошо знакомый, природный, экологически чистый, "живой" материал с многовековой традицией применения. Он издавна считается предпочтительным материалом в строительстве жилья. Обладает хорошей звукоизоляцией, низкой влажностью в помещениях, естественной циркуляцией воздуха в помещениях. Вот здесь можете просчитать количество кирпича для Вашего дома, посмотреть стоимость, примерно прицениться vzksm.ru/products