Дом из бревен построен пятьдесят лет назад, довольно крепкий и теплый. Большая не отапливаемая веранда.....

Это без разницы на ваш вкус. Главное входную. Не межкомнатную, не квартирную. Т.е дверь должна быть теплой и уплотненной. Скорее всего деревянной. А вот входная на веранду, которая будет в роли тамбура хоть железная, но без уплотнения

Ну вы же один хрен железку воткнёте...кули ты спрашиваешь..)может и прально сделаешь...всякие там ходють...с дробовиком..))

Если железную, то сейфовую. С двойным напылением. А то будут в доме на пороге постоянно сырость. Пластик вообще не вариант при таком морозе и разнице температур. Ставьте дерево. Не картонку, а настоящее дерево можно обшить еще и вагонкой. И красиво и вообще надежно.

Без разницы из чего, если будет утепленная.
Много бОльшая проблема - стык блоков со срубом.
Может расходиться так, что потом замучаетесь исправлять.
Узел хорошо бы к углу с перекрытием нащельниками устраивать, чтобы они и блоки, и сруб перекрывали.

дерево актуально если межком, обе отапливаемые.
пластик оптимально если через нее будешь проходить пару раз в год, + при перепадах температур дверь "может" коробить, но не всегда. И у них часто разваливается замок.
наиболее надежно это железо, просто поставить какую ни будь дверь фольгу и забыть про нее.

Золото и платину

Пластиковую ставь без стекол. Живу на Урале в поселке, морозы бывают под 40. У нас уже многие в частных домах поменяли железные двери на пластиковые типа балконные. У меня друг, старую деревянную дверь поменял сначало на железную, вроде с каким то заявленным утеплителем, но в первую же зиму она стала промерзать по железной коробке в основном. На следующую зиму по совету общих друзей, поставил балконную дверь пластиковую без стекол , вместо них два или три слоя этого теплого пластика, забыл как называется. Так уже три года все офигенно!