Влажность 70% из-за установки пластиковых окон в хрущевке. Что делать?

Вентиляция состоит из 2 половин, вытяжной и приточной.
Раньше приток был по щелям, дырам, зазорам. Вы поставили воздухоплотные окна, и вентиляции, достаточной , не стало, после прекращения притока.
1) На подогрев воздуха вентиляции тратится до 33% подаваемого в жилище тепла. НЕ 33, а ДО 33.
2) Вентиляция необходима для воздухообмена, выноса пыле-паро-жировой взвеси (с кухни) , и выноса влаги.
3) Человек выделяет при активной работе \ действиях до 2,2 л \ 8 часов. ОДИН человек.
Вот для выноса этой влаги, с пылью, и предназначена вентиляция.
Поэтому : В самой дальней или самой тёплой жилой комнате ставится приточная вентиляция, с птице-ветко-листье-снего-каплефильтрацией. Можно добавлять и фильтрование пыли, и шумогашение. Так же ставится ручное регулирование (на лето открывается на максимум, на зиму прикручивается.
Иногда ставят несколько приточных устройств, в разных комнатах. Тогда они должны быть с обратным клапаном.
Иногда, особенно на последних этажах, ставятся электровентиляторы в приток.
НЕ СТАВИТСЯ приточная вентиляция в кухне. Будет гарь и пар забрасывать в жилую зону.
Если в квартире стоит газовая колонка - приточная вентиляция ОБЯЗАТЕЛЬНА. Иначе и закачиваться сажей она будет быстро, и пожар может устроить, и накипь будет забивать теплообменник быстро. В ряде случаев - можете или угореть, или отравиться угарным газом, медленно, неспешно, до альцгеймера.

В старые дома лучше ставить деревянные окны .

Что, совсем не открываются?))

Вентиляторы и проверьте вентиляцию.

в пластиковых окнах есть режим вентиляции
пользуйтесь им
и да, конечно проверьте внутридомовую вентиляцию

1) проковырять на улицу дырку-приточную вентиляцию.
2) прочистить вытяжную вентиляцию (кухня-ванная-туалет, где она там)

70% - это нормальная влажность. А 40% это очень низкая и вредная влажность. И еще учитывайте, в отопительный сезон влажность в квартире снижается до сухого воздуха, иногда приходится даже использовать увлажнитель. А летом влажность примерно как на улице.

Вам теперь придется решать проблему с приточной вентиляцией.
Раз ранее было нормально, значит вытяжная часть работает хорошо.
Уточняйте, есть ли в окнах режим микропроветривания. Если его нет - ставьте приточные клапаны во все жилые помещения.
Такова цена прогресса, к сожалению(((

Поменяйте технику - выбросите свой увлажнитель, и купите осушитель-увлажнитель-очиститель. Устанавливаете сами свою желаемую влажность на дисплее. Аппарат прогоняет через себя воздух - очищает его и заодно собирает избыток влаги ,или увеличивает влажность до желаемого уровня. Собранную влагу удаляете из контейнера раз в сутки-двое. Средняя цена аппарата 5-15 тыс. руб. Есть более дорогие аппараты, с функцией ионизации. Очень классная штука, рекомендую.

На фото более дорогой мультифункциональный прибор, есть намного проще и дешевле:

Проверяй вентиляцию.На кухне.Там всё наверно забито.

надо выкинуть то чем вы измеряете эту влажность и жить не тужить еще мужика вам надо а не окна выламывать

У вас первый этаж и приток из подвала.
Устранить приток из подвала, организовать с улицы

Поставьте створку на микропроветривание. Будет вентиляция и даже без сквозняка.

Ну непонятно, это же не с окнами, наверное, связано. Может в вентиляции проблема. Но в целом, если хотите проверить качество установки окон обратитесь к хорошим специалистам https://www.prestigerus.ru/ Мы у них ставили окна во всей квартире, а потом время спустя балконный блок, все в порядке. Работают очень профессионально и никогда не затягивают со сроками.