Напишите последовательность проведения работ по оконным откосам ,а также материалы и их количество в расчёте на 1 окно.

1) собираете (иметься) определённую сумму денег) )
2)вызываете мастера отделочника
3)смотрите ТВ или DVD
4) принимаете работу
ps если будите делать сами)) ) то сообразите как и что и сколько нужно) ) есле не сооброзите читайте выше)

расчёт материала вам некто не скажет.. . так как на каждый размер разный расход.... зависит от толщины и ширины и длины откосов)))))))))) )
Откос можно делать пластиковыми понелями и из гипсокартона и просто отштукатурить... .
А проще купите готовые откосы их и монтировать удобней и легче.... по ширене отрезал и всё там в комплект уголки идут. . запилили и готова и для крепежей места есть)))))))

Смотря какие Вы хотите откосы. Из ГКЛ? Или штукатурные?
Из ГКЛ. По поводу установки гипрока-все просто, померьте уровнем имеющийся откос, определите толщину между рамой и стеной, если "бывший откос" стоит вплотную, выберете гипрок тоньше и в уровень приклейте его на "перлфикс",если откос вообще отсутствует, тут сложнее, нужно выставить стойки "профиль" по уровню и уже после крепить на саморез на него гипрок. .
Штукатурка. Если вы все-же решитесь на штукатурку, то технология подобна, померьте проём уровнем, выставьте по наружной стене в уровень "палку" -малку, и по ней, выравнивайте откос родбандом.
Материал не скажу, так как не знаю размеров откосов.