можно ли подключить водонагреватель 10Квт в розетку электроплиты, если электроплиту временно отключить?

Включать не желательно.
На электроплиту подается 220 В. При мощности в 10 кВт ток потребляемый от сети будет составлять 45,5 А.
Максимальный потребляемый ток электроплитой сотавляет примерно 34 А.
Питающий кабель подходящий к розетке плиты расчитан на ток 35-40 А максимум.
Учитывая, что проводка в домах уже старая, то во избежании пожара не советую подключать водонагреватель мощностью 10 кВт к розетке плиты. Лучше провести отдельный кабель для питания водонагревателя. Медь - не менее 4,5 квадратных миллиметров. Аллюминий - 6 квадратных миллиметра.
Но лучше взять на 1-2 квадрата больше, для исключения нагрева кабеля при длительной нагрузке.

Я бы не стала этого делать, к плите подведено напряжение 380 вольт, но если в паспорте к водонагревателю указано, что он может работать при таком напряжении, то все возможно

Если у вас все нормально сделано, то сработает защита, если ненормально, сгорят провода. У Вас розетка рассчитана на такой ток? (45А) Думаю, что нет. Придется на обогреватель провести отдельный кабель, соответвующего сечения, установить необходимый аппарат защиты.

Киловаты не при чем, важнее ампераж, на сколько ампер плитка, и на сколько ампер предохранители, если у плитки ампер больше, то предохранители будут нагреваться и вырубать электричество, потом остынут и опять можно будет свет включить, но при этом варианте вы на плитке ничего и не сготовите, и смотрите, если проводка старая, можете поплавить провода, а там и до пожара рукой подать, или просто замкнете в стене их, и потом поменяете всю проводку. Удачи