подскажите вкусные и лёгкие блюда

Салат за 15 минут:
600 г говяжьей колбасы
2 луковицы
зеленый лук
6 маринованных огурцов
4 ст. л винного укуса
по 2 ст. л горчицы и консервированного хрена
соль, перец, сахар
4 ст. л маринада из под огурцов
3 ст. л растительного масла
Колбасу нарезать тонкими ломтиками, лук-тонкими кольцами. Откинуть на дуршлаг огурцы и нарезать их тонкими ломтиками. Зеленый лук нарезать колечками. Перемещать уксус с горчицей, хреном, солью, перцем, сахаром и маринадом из-под огурцов. Взбивая, влить растительное масло. Перемешать ломтики колбасы с 3/4 лука, маринованными огурцами, заправкой и подавать, посыпав оставшимся луком. ОВОЩИ ПО ГРЕЧЕСКИ! ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10мин.
2ст. ложки оливкого масла, 1 зубчик мелко нарубленного чеснока, 400г. желтых или красных мелких помидоров, 4 перышка нарезанного зеленого лука, 2ст. ложки поджаренных кедровых орехов, 2ст. ложки нарубленного свежего базилика и другой зелени, 1ст. ложка ароматизированного или красного винного уксуса, свежемолотый черный перец.
Нагреть сковороду. Налить масло, положить чеснок и помидоры и жарить в течение 2-4 мин до тех пор, пока кожица на помидорах не начнет лопаться.
Добавить лук, орехи, базилик и уксус. Жарить в течение 1 мин, посолить и поперчить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Кислая капуста или салат из капусты с кусочками апельсина.

Яйца по – неаполитански.

5 яиц,
1 средняя луковица,
100гр. твердого сыра,
2 ст. л. майонеза,
1 соленый огурец.
Яйца сварить «вкрутую» , лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
Яйца разрезать пополам, вытащить желтки и мелко их покрошить. В желтки добавить тертый на крупной терке сыр, жареный лук и майонез, посолить по – вкусу.
Готовый фарш выложить в белки, посыпать мелко нарезанным соленым огурцом.
Выложить яйца на листы салата, украсить зеленью.
куда уж проще, и вкусно и необычно

яишница..

Любое филе нарежте кубиками маленькими добавьте пару ложек майонеза и пару яиц помешайте посолите поперчите по вкусу положите в холодильник на пару часов и выпекайте котлетки а к ним любой гарнир

Болтушка «Дунайская»
Требуется: 1 средний кочан капусты, 2—3 небольшие моркови, 5 яиц, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана томатной пасты, 2 луковицы, 1 лавровый лист, соль, перец.
Способ приготовления. Нашинкуйте капусту и потушите ее на растительном масле. Через 10—15 мин добавьте нарезанную соломкой морковь, а потом лук и томатную пасту. Тушите все вместе еще 10— 12 мин, в конце посолите и положите лавровый лист.
Пока капуста готовится, взбейте яйца, перемешайте их с содержимым сковороды, следите, чтобы ничего не подгорело.

Пельмени!

Солянка) вообще ничего сложного!!!

Купите в магазине лаваш, его продают во многих супермаркетах. Хранится в холодильнике недели2.Бутерброд из лаваша, раскрыли лист лаваша намазали сливочным маслом, разложили нарезанную колбаску, поверх нарезанный сыр, маслиныи зелень, можно листья салата. Свернули рулоном в пищевую плёнку. Когда надо, сняли плёнку, подогели немного в микроволновке и готово. Начинку можно, какую Вам подсказывает Ваше вооброжение. Ешьте на здоровье.

салатик, банка сайры (размять вилкой), 5 яйц (сварить), лук, и заправить майонезом, приятного аппетита

яишница