как вкусно сделать куриные котлетки для реб 1 года

Куриные котлетки
куриное филе - 100 г,
белый хлеб - 30 г,
детское молоко - 2 столовые ложки,
яйцо - 1 штука,
сливочное масло - 1 чайная ложка,
петрушка,
укроп
Проверните через мясорубку петрушку и укроп, куриное филе, белый хлеб, размоченный в молоке.
Добавьте 1 яйцо, лучше перепелиное, и хорошенько перемешайте до однородной массы.
Из полученной массы сформировать котлеты.
Уложить котлеты в один слой в маленькую кастрюлю, залить наполовину водой, закрыть крышкой и поставить в большую кастрюлю с кипящей водой.
Варить на водяной бане 30-40 минут.

Котлеты куриные паровые

Пропустив филе через мясорубку, смешивают фарш с белым хлебом, намоченным в молоке, и вновь прокручивают фарш. Добавляют яйца и взбивают, чтобы все превратилось в однообразную массу, из которой ложкой формуют котлеты; последние варят на пару 25 минут. Солят и перчат перед подачей.

На 4 порции: 4 куриных филе, 6 кусков белого хлеба, 150 мл молока, 4 яйца, соль, перец

Фарш куриный — 500 г
Лук репчатый — 1 стак.
Морковь — 1 шт
Яйцо — 5 шт
Специи (по-вкусу)
Соль (по-вкусу)
Растительное масло — 1 ст. л .рецепт
фарш-500гр, .
копченая грудинка-500гр, .
крахмал-2ст. ложки
яйца-2шт, .
майонез-150гр, .
чеснок, перец, соль, можно добавить зелень и приправу для фарша.
Грудинку нарезать мелко, смешать с фаршем, затем добавить все остальное и настаивать1-2 часов. Затем ложкой выкладывать на сковороду, предварительно разогрев ее.

накрутить из грудки фарш на несколько раз, слепить тефтельки и потушить в молоке. я еще имбирь добавлял в небольших количествах уже во время тушения . запах получался более нежным сыну нравилось

Я делаю обычно из грудки, мелю на блендере, добавляю лук, булочки кусочек, вымоченную в молоке. Добавляю разные овощи, измельченные на блендере (те. что можно вашему малышу). Формирую котлетки, отвариваю или на пару, или запекаю в духовке. (я их кладу в жароустойчивою посуду, добавляю немного водички, и накрываю фальгой, они получаются не сухие.

Если нет аллергии на курицу, очень вкусно и полезно. Можно делать из грузки индейки. Менее аллергенно.

а у меня в год ребенок котлеты не ел,

готовьте их в пароварке?