вспоминаю из детства запеканку которой в садике кормили, дайте рецепт (подробности внутри)

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
500г творога, 1 яйцо, 3 ст ложки без верха сахара, 2 ст ложки манной крупы, 50г изюма, 1 ст ложка растительного масла, 1/2 ч ложки соли, 1/4 ч ложки соды, ванилин, сметана для смазки
Творог протереть через сито. Положить масло, взбитое с сахаром яйцо, манку, соль, соду, ванилин. Перемешать, добавить промытый изюм. Выложить с сковородку. Выровнять поверхность и намазать сметаной.
Запекать в горячей духовке 25~30 минут до подрумянивания корочки.

"Ленивчики" - ленивые вареники с творогом.
2 пачки творога по 250 г, смешать с 2 яйцами, добавить 1-2 столовые ложки сахара и 3-4, а иногда и 5 столовых ложек муки. Все перемешать.
Количество муки - чем меньше, тем более воздушными получатся ленивчики. Но тем и сложнее их делать. Лично я люблю, чтобы они были плотные, их можно было кусать и жевать, поэтому добавляю 4 или 5 ложек муки. К тому же с таким тестом гораздо легче работать.
Из полученного теста нужно на доске, присыпанной мукой, скатать сначала шар, потом из шара колбаску. Колбаску нарезать на кусочки примерно 1 см на 1,5-2 см. Пересыпать мукой, чтобы они не слипались.
После этого кидать готовые ленивчики в кипящую подсоленую воду и варить как пельмени, то есть примерно 3 минуты после того, как всплывут. Затем переложить их в тарелку, посыпать сахаром, добавить сметану и лопать с удовольствием.
Если ленивчиков получилось слишком много - их можно заморозить и использовать потом, в "ленивый" день ;) Для этого их нужно разложить на присыпанную мукой тарелку или доску в один слой, так, чтобы они не соприкасались друг с другом. И засунуть эту тарелку в морозильную камеру. После того, как ленивчики замерзнут, их можно отковырять с тарелки, сложить в пакетик и хранить более компактно.

Недоеденные вчерашние макароны смешиваешь с недоеденной пачкой творога, добавляешь яйцо сырое и по вкусу либо соль, либо соль и сахар. Запекаешь в духовке, нарезаешь на квадратики и поливаешь либо сметаной, либо сметаной пополам с вареньем.

Запеканка творожная
450 г творога, 150 г растопленного масла, 3 яичных желтка, 3 ст. ложки молока, соль, 100г изюма, 6-7 ст. ложек сахара.

В миску с творогом влить масло, добавить промытый изюм, размешать и выложить на сковороду. Поставить в духовку на средний огонь. Когда масса начнет густеть, вынуть из духовки, добавить яичные желтки, растертые в молоке, перемешать и поставить еще в духовку до появления золотистой корочки, достать и поставить остывать, пока смесь не затвердеет.

А я не особо помню, как в садике !!!
Делаю всегда свою. и сынуля уплетает за обе щёки, и второй сынуля (МУЖ)..))) )
Творог 4пачки, 3яйца, сахар, соль, мука, или добавляю манную крупу размоченную в молоке. Всё перемешиваю. и в духовку, как начинает подниматся, и появляется корочка. выключаю духовку.
Соус делаю из сгущённого молока, разведённого с водой.!! !
Приятного аппетита.