Что приготовить из овощей ребенку, чтобы он не понял, что это овощи. В нормальном тушеном виде не ест вообще. Нам 2,5г.

1. Из цветной капусты (можно и кольраби, и даже белокочанную) измельчить в комбайне (на мясорубке) , добавить яйцо, немного муки, соль, вымешать. Из этой смеси мокрыми руками сформировать лепёшечки, положить начинку и заделать в виде пирожков, которые обжарить на сковороде и дотушить. Кушать можно со сметаной, с соусом и просто так.
В качестве начинки можно использовать варёное мясо, кусочек сосиски и т. д.
2. Можно приготовить сырники с творогом и тыквой (всё как обычно в сырниках, только с тыквой, можно изюм добавить) .
3. К измельчённой моркови добавить запаренную манку, яйцо, соль, сахар и пожарить котлетки, можно на пару. (манку оюдать кипятком и сразу, пока не слиплась, смешать в морковью) . Кушать со сметаной.

мелко натёртую морковку и тыкву можно варить вместе с картофелем и мять в пюре. Не переборщить! Моя внучка уплетает только так. Ещё мы оладушки делаем морковно- яблочные и кабачково-яблочные. При варке гречневой, рисовой и пшённой каши то тоже кладётся мелко потёртая морковка. А ещё морковное суфле. Или творожная запеканка, кексы с морковкой. в мясной фаршик положить. И как он догадается, что и какие овощи в эих блюдажх? Я сыну9 давно это было) варила капусту с яблоками семеренко и фруктозу добавляла, через сито протирала. а сейчас блендеры есть. раз- и готово!

Делайте мясные или рыбные запеканки. К фаршу мясному или рыбному можно добавить немного любых мелко измельчённых овощей (кабачки, тыква, брокколи, морковь...), яйцо, соль, сверху немного сметанки. Овощи так практически не чувствуются.

голубцы

Запеканку. Отварить овощи в подсоленой воде до полуготовности. Слить воду. В форму слой овощей, слой фарша, слой овощей. Яйцо взбить с молоком и залить, сверху немного тертого сыра и в духовку.

свеклу, тыкву добавляют в котлеты
картоф, морковь, фарш =запеканка
пюре, филе -соус польский

а вы к мясу или в крупу добавляйте овощи тертые на крупной терке

Сделать пюре из овощей, предварительно их потушив.

потри на мелкой тёрке моровку и на крупной яблоко капельку майонеза и масла подсолнечного капельку и очень вкусно

если только варение. . когда-то была подобная проблема. . у сына была щитовидка.. . нужно было кушать морскую капусту. . так я из неё мармелад варила.. . и он кушал.. . со щитовидкой мы справились...: -))
удачи!

в блендере

папробуйте их через мясорубку, да милочка трудно придется вам дальше, если сейчас вы с ним не можете сладить. Уговаривайте убложайте, а сами в это время ложку в рот пихайте.

овощные котлетки, кабачковые оладьи, пюре из шпината со сливками (для ребенка - с молоком)

Отварную курочку порезать кубиками. Отварить в подсоленной воде маленькие соцветия цветной капусты, меленькие кубики морковки. Все остудить, перемешать и залить сметанкой или йогуртом не сладким.
Вообще я думаю ребенка можно уговорить поесть что угодно, главное оформить красиво тарелку. Глазки из морковки, ротик из помидорки, носик из маслинки. Да фантазии у вас много, придумаете. Да и все вы это знаете.

Попробуйте добаить к тушеным овощям рубленное яичко и выложите на тарелочку прида вид рыбки. Можно сказать, что это особенная рыбка (придумайте сказку... можно и не про рыбку) . Мне бабушка зайчиков вылепляла;)