Разнообразие меню для 2х летнего ребенка. Ваши предложения?

Посмотрите здесь!
http://supercook.ru/zz130-04-1.html
Удачи!

все с общего стола.. . разнообразте свое меню.

Выбирайте.
Оладушки
Состав: баночка сметаны
2 яйца
0,5 стакана сахара
щепотка соли
0,5 чайная ложечка соды
муки примерно 1,5-2 стакана (в зависимости от стакана и сорта муки)
Всё перемешать до однородной массы. Выпекать на заранее нагретой сковороде. Приятного аппетита!
Подавать к столу в горячем виде со сметаной

Салат из груш с творожной массой
450 г сладкой творожной массы, 2 ст. ложки молока, 3 консервированные груши, 15 г зеленого салата, 1 ст. ложка сахарной пудры.
В творожную массу добавить молоко и хорошо перемешать. 3 консервированные груши (6 половинок) без сиропа, серединки их выбрать ложкой и заполнить подготовленной творожной массой. Половинки груш положить разрезом вверх в салатник, предварительно выстланный листьями зелени салата. Сверху груши покрыть оставшейся творожной массой, посыпать сахарной пудрой, выложить в вазочку и подать на стол.
Суп сырный с помидорами
1,25 л крепкого мясного или куриного бульона, 4—6 небольших помидоров, 40 г сливочного масла, 2 желтка, 80 г твердого сыра, зеленый лук или зелень петрушки.
В крепком бульоне быстро проварить помидоры, нарезанные дольками или ломтиками, добавить масло, растертое с желтками и тертым сыром, и после этого суп не кипятить. При подаче добавить зелень петрушки. К супу можно добавить консервированный зеленый горошек.
Салат морковно-яблочный
Что следует знать о салатах
• Салаты из овощей возбуждают аппетит, их полезно давать ребенку как перед обедом, так и перед завтраком или ужином.
• Готовить салаты следует перед самой едой, иначе они теряют пищевую ценность и могут стать причиной пищевого отравления.
• Заправлять салаты можно любым растительным маслом, сливками, кефиром, сметаной, медом и лимонным соком. Старайтесь добавлять в салаты щепотку мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, зеленого лука.
• Для ребенка до полутора лет сырые овощи нужно натирать на мелкой терке, после полутора лет — на крупной, начиная с 2 лет — мелко шинковать.
• Детям от года до полутора лет рекомендуется 1 ст. ложка салата (25 г) , детям с полутора до 3 лет — 1,5 ст. ложки.
Состав: 1/4 моркови, 1/4 очищенного яблока, сметаны — 1 ч. ложка.
Сырую морковь и яблоко натереть на терке и зап¬равить сметаной.
Свекольник
Состав: 1 средняя свекла, 1 помидор, 1 свежий огурец, 1/2 яичного желтка, сметана — 1 ст. ложка, маленький пучок зеленого лука, щепотка укропа, вода — 400 г, раствор соли —1ч. ложка.
Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на терке. Помидор протереть через сито, соединить со свеклой, залить 200 г горячей воды и тушить на слабом огне 1-1,5 часа, понемногу добавляя воду, чтобы свекла не пригорела. К концу тушения свеклы влить в кастрюлю еще 200 г горячей воды, прокипятить 10 мин. и охладить. Огурец, лук и укроп промыть кипяченой водой, мелко нарезать, опустить в свекольник добавить раствор соли и хорошо перемешать. Сметану растереть с вареным яичным желтком, - добавить в тарелку со свекольником.
Каша гречневая с грибами. От такой каши Ваши дети не откажутся!
Очень вкусная гречневая каша, которая нравится деткам.
От такой гречневой каши ваши дети не откажутся!
Состав: 1стакан гречневой крупы
2 стакана воды
400 г шампиньонов
1 луковица
2 ст. ложки растительного масла
соль
соевый соус
Гречневую крупу перебрать, хорошо промыть.
Гречку можно обжарить на сухой сковородке 3-4 минуты.
В кипящую подсоленную воду высыпать гречку, довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить до готовности 8-9 минут. Затем снять с огня и поставить томиться под крышкой.
Мясные котлеты с овощами
Состав: На 20котлет: мясной фарш — 250г, 1 маленькая морковь, 1 маленький цуккини, картофель — 1шт. , 1/2 маленькой луковицы, томатный соус — 1 ст. ложка, 1 яйцо, оливковое масло для обжаривания.
Морковь, цуккини, картофель, лук очистить, вы¬мыть, натереть на терке, соединить с мясным фар¬шем и томатным соусом, хорошо перемешать, сфор¬мировать небольшие котлетки.
Масло разогреть в сковороде и обжарить котлет¬ки со всех сторон до готовности.

Уже давно переводить его на общий стол.

Я своему ребенку делаю морковно-мясные котлетки. Пополам фарш и мелко натертая морковь, яйцо, немного сметаны, соль. Формирую котлетки, обваливаю в панировочных сухарях и жарю. Поджаристую корочку можно и не давать, срезать ножом. Просто, вкусно и полезно.

Молоко – традиционная детская еда. Малышу от полутора до двух требуется 700 мл молока в день. В это количество входит и то молоко, которое добавляют в каши и молочные супы, а также то, из которого приготовлены кисломолочные напитки.
Конечно, молоко само по себе готовый к употреблению продукт, но из него варят и многие другие блюда. Если с кашами все более или менее ясно, то с супами сложней. Популярны молочные супы с вермишелью, лапшей, геркулесом, манной крупой (по сути, это та же каша, только жиже) .
Но полезней всего детям молочные супы с овощами, к тому же они особенно вкусны и питательны. Но не все молодые мамы знают, как их готовить, а некоторые не знают и о существовании таких супов.
Однако, в рационе детей от полутора до двух чаще всего именно овощей и не хватает. Детям-грудничкам обычно нравятся овощи, если они еще ничего не пробовали, кроме грудного молочка или его заменителей. Но потом… Чего уже успел отведать Ваш малютка к полутора годам, кроме нужной и полезной по возрасту пищи? Тут и плюшки, и печенюшки, и другие лакомства. Ничего, будем готовить так, чтобы любому маленькому гурману полезные кушанья пришлись по вкусу.
СУП МОЛОЧНЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
На 100 г цветной капусты требуется 8 г манной крупы, 200 мл молока, 250 мл воды, 10 г сливочного масла, 5 мл солевого раствора, гренки из белого хлебы или кукурузные хлопья.
Мелкие соцветия капусты положить в кипящую воду и варить до размягчения (примерно 15 минут) , а затем откинуть на сито. В горячий отвар засыпать манку и варить 10 минут, а потом влить подогретое молоко, положить отваренную капусту и кипятить 1-2 минуты. Перед едой положить в тарелку с супом кусочек сливочного масла и гренки (хлопья или другие «хрустики» из готового зернового завтрака) .

Ничего, будем готовить так, чтобы любому маленькому гурману полезные кушанья пришлись по вкусу.
СУП МОЛОЧНЫЙ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
На 100 г цветной капусты требуется 8 г манной крупы, 200 мл молока, 250 мл воды, 10 г сливочного масла, 5 мл солевого раствора, гренки из белого хлебы или кукурузные хлопья.
Мелкие соцветия капусты положить в кипящую воду и варить до размягчения (примерно 15 минут) , а затем откинуть на сито. В горячий отвар засыпать манку и варить 10 минут, а потом влить подогретое молоко, положить отваренную капусту и кипятить 1-2 минуты. Перед едой положить в тарелку с супом кусочек сливочного масла и гренки (хлопья или другие «хрустики» из готового зернового завтрака) .