хочу приготовить салат из моркови, что туда еще можно положить, чтобы получился вкусненьким и можно было дать ребенку?

можно яблоко потереть

грецкий орех, курага, чернослив

сметанку и сахар

мне мама терла в морковь ещё яблоко, так пюре получается не таким сухим. полезно в тертую морковь довавлять раст. масло, это нужно для усвоения витамна А.

В нашей семье и большие и маленькие полюбили фруктовый салатик - морковь на сырной тёрке, банан на крупной, и помять руками, чтобы банан "исчез". Сверху можно построгать чуть сливочного масла. Рецепт я здесь на проекте и вычитала))))

йогурт.

По-корейски))))) ) Ошпарить кипящем маслом натертую морковь, добавить сахар, соль по-вкусу, уксус, перчик и приправу, если есть, если нет то кариандр молотый

яблоко и смтану

Яблочко потереть и обязательно сметанки или раст. маслица ( немножко) , так как витамин А из морковки усваиваивается только в жирорастворимом виде. А для взрослых ( или если деточка постарше) в тёртую морковку добавляю немножко хрена и майонез ( или сметану или и то и другое) . Ну очень вкусно!

Салат из капусты и моркови
Ингредиенты:
100 г капусты, 1 морковь.
Приготовление
Капусту тонко нарезать, морковь натереть на терке, заправить подсолнечным маслом.

Морковно-изюмный салат на крекерах
200 г моркови и 50 г сыра натереть на мелкой терке. Прокрутить на мясорубке грецкие орехи и изюм. Все перемешать. Заправить сметаной или майонезом.
Намазать толстым слоем на крекеры и выложить на тарелку.

Салат "Свежесть"
Ингредиенты:
1 морковь, 1 огурец, 1 яблоко, кусочек сладкого перца, 2-3 листика кочанного салата, 1-2 ст. ложки сметаны, 1 чайная ложка лимонного сока, зелень эстрагона или мяты.
Приготовление
Все компоненты нарезать тонкой соломкой, посолить, добавить лимонный сок, эстрагон и мяту, заправить сметаной и перемешать.

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 1/4 кочана, яблоки — 1 шт. , морковь — 1 шт. , лук репчатый — 1 головка, масло растительное — 1 ст. л. , соль.
Приготовление
Капусту нашинкуйте. Морковь и яблоки вымойте, морковь почистите вместе с яблоками, натрите на терке, лук мелко нарежьте.
Все продукты соедините, посолите, заправьте маслом.

САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ
Ингредиенты:
Яблоки сладких сортов — 2 шт. , морковь — 1 шт. , майонез — 1 дес. л. , сахар — 1 ч. л. , зелень петрушки.
Приготовление
Яблоки и морковь помойте, натрите на терке, посыпьте сахаром, добавьте майонез.
Перемешайте, посыпьте нарезанной зеленью петрушки.

ВИНЕГРЕТ
Ингредиенты:
Огурцы соленые — 1 шт. , свекла — 1 шт. , капуста квашеная — 1 шт. , зеленый горошек консервированный — 2 ст. л. , морковь — 1 шт. , лук репчатый — 1 головка, масло растительное — 2 ст. л. , соль.
Приготовление
Свеклу и морковь очистите, отварите, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, горошком, нарезанными кубиками огурцами и луком.
Посолите, заправьте маслом.

ВОТ НЕ БОЛьШАЯ ПОДБОРКА САЛАТИКОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ГОТОВИТь И ДЕТКАМ.

Яблоко потереть, и добавить мёд.

Если для ребенка, то сахар и сметанку.
А для себя можно орехов добавить побольше, чеснок и майонез. Вкусно.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ И ФАСОЛИ
400 г моркови, 350 г фасоли, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 200 г сметаны, сахар, соль.
Мелко нарезанную морковь припустить. Отдельно сварить фасоль и протереть. Все продукты смешать, добавить яйца, сливочное масло, соль. Тщательно перемешанную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или противень. Поверхность массы смазать сметаной и запечь в духовке. Перед подачей нарезать запеканку на порции и полить сметаной. Салат из моркови и фасоли

Морковь натереть на терке и обжарить на раст. масле.

Отдельно хорошо обжарить репчатый лук.

Ветчину нарезать полосками

Банка красной консервированной фасоли (можно и самим сварить)

Все смешать, заправить майонезом и немножко тертого чеснока

Добавьте сладкой тыквы, потрите её на мелкой тёрке. И будет для желудочка полезно и гемоглобин поднимает и иммунитет буде в норме. Я своему внуку так часто делаю. И ещё я делаю сок с тыквы и моркови. Очень вкусно и полезно.

изюм, курагу

Салатик с яблоком и сметанкой. Не то что дети-взрослые уплетают с удовольствием!

Смотря какому. Маленькому - с яблоком и йогуртом. Большому - с чесноком и майонезом на хлеб.)

Салат из моркови и яблок
Для рецепта Вам потребуются:
- морковь - 400г
- яблоки - 400г
- семечки подсолнечник (очищенные) - 1/5 стакана
- сметана - 150г
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар, соль - по вкусу.

Морковь очистить от кожицы и нашинковать на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать кубиками и сразу же смешать с лимонным соком, чтобы не потемнели. Морковь и яблоки соединить, добавить семечки, сахар, соль, сметану, перемешать.

Тут еще много разных рецептом салатов из морковки: http://www.gotovim.ru/recepts/salad/vegetable/morkovi.shtml