Готовим детям

Какое блюдо можно приготовить из картофеля,что бы понравилось ребенку?

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post110323936/ цветное пюре из картофеля
Яна Кислицина
Яна Кислицина
66 300
Лучший ответ
СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ
сосиски - 3 шт. ,
картофель - 2 шт. ,
яйцо - 1 шт. ,
манка - 1 ч. л. ,
мука - 1 ст. л. ,
слив. масло - 1 ч. л. ,
соль.
Картофель отварить в кожуре, очистить и, не остужая, размять в пюре.
Добавить половинку сырого яйца, перемешать, посолить, добавить манку и муку. Тесто хорошо вымесить и раскатать.
Вырезать из теста прямоугольники и завернуть в каждый сосиску, очищенную от оболочки.
Растопленное теплое масло смешать с остальным яйцом и обмазать сосиски.
Выпекать при 150град. 15-20 мин.

ЖАРЕНЫЕ СПИРАЛЬКИ

картофель размером чуть больше яйца,
(желательно брать продолговатую) ,
масло растительное,
соль.
Картофель почистить, помыть. Концом острого ножа, углубляясь до середины клубня, сделать спираль. Промойте в проточной воде.
Дайте стечь, просушите салфеткой, обжарьте в большом количестве масла или во фритюрнице. Слегка посолите и подавайте к столу.

КЛЕЦКИ С МЯСОМ
картофель - 3 шт. ,
фарш мясной - 50г,
яйцо - 1 перепелиное,
мука - 1,5 ч. л. ,
лук - 1\2 шт. ,
раст. масло - 1 ст. л. ,
сметана - 1 ч. л. ,
соль.
Картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать и сформировать лепешечки.
В середину каждой лепешки моместить фарш с мелко нарезанным луком (можно лук обжарить на масле и смешать с фаршем) , края лепешки соединить.
Обжарить клецки на масле, выложить в сковороду, полить сметаной и запекать в духовке 20мин. при 150-170 град.

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ
сыр,
майонез,
Крупный картофель почистить, тонким ножом сделать углубление и вырезать часть картофелины из середины. Тертый или толченный сыр смешать с майонезом и выложить к серединку картофелины. Уложить в фольгу и выпекать в духовке.
Когда испечется, развернуть фольгу, выложить картофель на блюдо и еще раз полить майонезом. Присыпать зеленью (петрушка, укроп, базилик).
картофельное пюре с мясным детким пюре
драники, картофельная запеканка
Наталья Орлова
Наталья Орлова
30 542
Отварить картошку, вбить яйцо, добавить сливочное масло и сметану и потолочь деревянной толкушкой. Получается обалденное картофельное пюре! :)
,картофельное пюре с молоком или сливками, но проявите фантазию и выложите его в виде какой нибудь забавной фигурки-солнышко, цыпленок, море с корабликом из яйца и т. д
Арай Самашева
Арай Самашева
14 528
картошка ФРИ, вредно, но понравится
Дети очень любят пюре и жареную картошку. и чтобы она была поджареная до хруста. По моему такая картошка нравится всем детям.
Я делаю цветочки из картофеля. Нужно выбрать и очистить круглые картофелины средней величины. Положить в ложку и сверху вниз (к ложке) сделать несколько надрезов. Ложка не дает дорезать картофель до конца. То, что получилось нужно немного раскрыть, положить в духовку на противень на 45 мину, смазав сливочным маслом и посыпав панировочными сухарями. И вкусно и смотрится оригинально.
"Вулкан"
берем обычное картофельное пюре, выкладываем на тарелку горкой, поливаем кетчупом и майонезом - это лава, в жерло "вулкану" вставляем половинку яичной скорлупы, или любую другую надежную не большую емкость, наливаем в нее спирт или любой другой алкоголь, который горит, поджигаем, подаем на стол.
думаю дети будут в восторге.
Горшочки с мясом и картофелем.
1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
1 кг картофеля
150 г моркови
150 г лука
томатная паста (или кетчуп)
растительное масло
соль
перец
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.
Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности, посолить.
В горшочки выложить картофель.
Сверху выложить мясо, накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.