Какое блюдо лучше приготовить для ребёнка из баклажанов?

Добавить немного баклажанов (или баклажан) в овощное рагу. Ребёнок сам в процессе разберётся что ему по вкусу.
Вы чё тама, икспирименты на унуках проводите? ☺

детишек не стОит кормить баклажанами. вырастут, сами поймут что им вкусно,, а что нет (

Он немного горчит Ребенок может и не оценить И ему еще не нужно холестерин понижать

...ребёнок из баклажанов, какая технология??? :)

маленьким их лучше не давать или долго вымачивать надо

Мой не станет в любом виде. И я в детстве это не ела. Про икру баклажанную даже смешить меня не надо, он за 5 метров не приблизится к ней).

Икру.

моему младшенькому уже немало лет, а слово баклажан, равно как и блюда из него, он на дух не переносит
доброго утра!

Икру баклажанную.
Хотя маленьким детям не рекомендуют давать этот овощ

Пюре. ( Запечь почистить и смешать с бешамелем)

Смотря сколько ребенку. От 12 и старше - любое, до 3-х вообще не дают пасленовые, от 3 до 12 - только без кожуры готовить.

Дети не очень любят этот овощ ...ну если вместе запечь на огне, скорее всего съест с удовольствием.

Рагу, недавно видела на ютубе рецепт салата с баклажанами, Готовим с Оксаной Пашко, наберите в ютубе и у неё на канале найдите

обжарить кружками и намазать майонез с чесноком

Имам баялды
Но опять же, нужно исходить из того, ест ли ребёнок мясо? Я в детстве никогда не ел мясо, просто выплёвывал его, потому и вырос здоровым, умным и красивым. Это же блюдо из мяса.
Проще тогда сделать по-шанхайски: баклажан порезанный под фломастеры, имбирь, чеснок, соевый соус, и готово после 30 минут жарки на обычной плите, или 5 минут на сильном открытом огне.

да просто обжарить и майонезика сверху ляпота

ФУ. Ты хорошо подумал. Меня от них с детства тошнит, а детство было очень давно. =)

Обжарить на масле, сверху майонез и маленькие квадратики чеснока, объедение.

поджарь