Детское меню на день рождения?

Картофель -фри, отбивные из индейки, свежие огурчики-помидорчики, тостики или любые другие горячие бутербродики с сыром и сладкий стол - торт, пирожные, фрукты и напитки. Дети, как правило, в еде консервативны и не принимают никакие "изыски" взрослых, у них на это просто нет времени - разбираться в кулинарных тонкостях того или иного блюда. На это как раз сделал ставку МД. Главное требование - еда должна быть узнаваемая, свежая и вкусная.

РАЗНОЦВЕТНЫЙ АНАНАС: Большой ананас разрезается вдоль на две части. Из центра вырезается мякоть, которая потом режется на кубики со стороной 1-1.5 см. Оставшиеся половинки сшиваются ниткой (для прочности) . Внутрь можно поставить майонезную банку с водой, для устойчивости. Непременно, закрыть крышкой, во избежание неожиданностей.
На деревянные зубочистки нанизываются все фрукты и ягоды, что есть в доме и эта красота накалывается в ананас по периметру. Для этого стенки ананаса должны иметь толщину не менее 1 см.
БУТЕРБРОДЫ С БОЖЬИМИ КОРОВКАМИ: кусочки булочки (я брала квадратный хле для тостов)
кусочки сыра (я брала специальный для бутербродов, типа Валио ломтиками) Юсливочное масло
помидоры Черри, черные оливки, веточки петрушки, листья салата ( китайского), майонез
Каждый кусочек булочки намазываем маслом и выкладываем поверх кусочек сыра. Т. к. я брала квадратную булку и бутербродный сыр, то получилось оч красиво и аккуратно. Далее берем помидор Черри и разрезаем его пополам. Кроме того, делаем надрез на "спинке" будущей божьей коровки:
Затем разрезаем оливку на четвертинки – это будет голова божьей коровки. Так же остатки оливок кромсаем тоненькими палочками (ножки божьей коровки) и точечками (для украшения спины божьей коровки) :
Осталось лишь майонезом нарисовать глазки и сам бутерброд украсить листиками петрушки :)
ВИШНЕВЫЕ АПЕЛЬСИНЫ: * 5 апельсинов или крупных мандаринов* 500 мл вишневого компота
* 100 г сахара* 25 г желатина
А еще проще вместо компота взять в пакете готовое желе вишневое и по инструкции его приготовить, остудить, и залить в апельс цедру (без мякоти) . Потом нарезайте дольками и украшайте
ЗАКУСКА "МЫШАТА":горбуша консервированная, картошка отварная, сырок плавленый. желтки вареные
майонез
Что касается мышат: Глазки сделать из перца горошка, а носики из зернышек граната.
Смешать все ингредиенты в любых пропорциях с майонезом до консистенции удобной для вылепливания и вылепливать мышат, как в детстве из пластилина. Можно еще натереть твердый сыр на самой мелкой терке и там их обвалять.
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ В АНАНАСЕ: * 1 ананас* 1-2 банана* 1 апельсин* 1-2 киви* 1 яблоко* орешки (кедровые, грецкие, арахис и т. д. )
заправка: * сахарная пудра или йогурт
ФРУКТЫ В ШОКОЛАДЕ: бананы, или клубника (желательно с чашелистиками) , или очищенные дольки сладких мандаринов, белый, молочный и темный шоколад, миндальная стружка и кокосовые хлопья
На горячей водяной бане растопить по отдельности все виды шоколада. Бананы очистить и разрезать на 4 части. Клубнику помыть и обсушить, мандарины почиститьТретью часть фруктовых кусочков окунуть в растопл молочный шоколад, обвалять в обжаренной миндальной стружке и выложить на пергамент. Вторую треть - обмакнуть в растопл белый шоколад, обвалять в натертом на терке черном шоколаде и выложить на пергаментПоследнюю треть фруктов обмакнуть в растопл горький шоколад и обвалять в кокосовых хлопьях. Фрукты оставить на пергаменте на 1 час, чтобы застыл шоколад, а затем наколоть на деревянные палочки. Можно сразу наколоть кусочки фруктов на шпажки, окунать в шоколад не полностью, а частично, украсить и оставить обсыхать, воткнув шпажки, к примеру, в батон.

Скатерть, свечи, красивые стаканы, красивые тарелки, праздничные салфетки. Я не люблю, когда на столе у детей Фанта или Кола, предпочитаю покупать им соки, соки должны быть разные, и заранее надо узнать, кто из детей, что пьет (возможно, после какого-то сока у вашего гостя проблемы с желудком, или аллергия, так зачем нам это надо?) Но не забывайте это праздник, и побалуйте детей чем-то вкусненьким, не чего не случится, если они съедят что-то не полезное, ведь весь остальной год мы следим за их здоровым питанием!! !Рецепты можете посмотреть здесь
http://www.moikompas.ru/compas/children_kitchen

Я всегда пеку блинчики кружевные - дети их любят. Шашлычки из курицы, сосиски в сленом тесте можно самим элементарно испечь, всякие тефтельки тоже любят и помидорчики-орурчики, чтобы вилкой лекго было брать.

фруктовый салатик, суп пьре или сырный суп. Вкусный сок с печением. Тефтели

Гороховая каша с молоком и селёдкой. Меню называется "Волшебные ночи"