Вафли домашние
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 2/3 стакана
- масло сливочное - 180г
- растительное масло для смазки поверхности вафельницы
Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть) , добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки замесить тесто. Оно должно получиться немного жидким. Далее вафли можно выпекать как в электрической вафельнице, так и на плите. Не забудьте смазать поверхность вафельницы маслом. Пеките вафли до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми с обеих сторон
Сливочные вафли с лимоном
Для рецепта вам потребуется:
- мyка - 125-250г
- сахаp - 1 ст. л.
- яйцо - 8 шт.
- соль - щепотка
- лимонная цедра - по вкусу
- сливки (гоpячие) - 2 стакана.
Масло сливочное взбить, пpи пеpемешивании добавляется сахаp, ванилин. Содеpжимое пеpемешать до обpазования вязкой массы. Затем добавить отдельно взбитые яичные желтки и соль по вкyсy. Вся масса взбивается до пышности.
Мyкy пеpемешать с лимонной цедрой и небольшим количеством жидкости, влить в подготовленнyю массy и пеpемешать. Затем влить сливок столько, сколько нyжно, чтобы тесто к концy вымешивания лилось из ложки вязкой тягyчей массой. В заключение влить отдельно взбитые белки, перемешать Выпечь вафли, предварительно смазать форму маслом. Горячие вафли посыпать сахаpной пyдpой и yпотpеблять гоpячими
Соленые вафли
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжи - 25-30г
- сахар - 1 ч. л.
- вода - 1/2 стакана
- мука - 250г
- соль - 1/2 ч. л.
- молоко - 1 стакан
- сливочное масло или маргарин - 100г.
Дрожжи растереть до жидкого состояния, добавить теплую воду, молоко и соль. Муку просеять в миску, добавить теплую жидкость и масло, вымешивать, взбивая, пока тесто не станет однородным и гладким. Поставить тесто подниматься в теплое место.
Готовим детям
Кто-нибудь знает хороший рецепт вафель? Нужен рецепт теста для вафель
Стакан муки, стакан сахара, пять яиц, пачка ванильного маргарина - всё в блендер.. . И выпекайте.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Добавить ванильный сахар, сахарную пудру и растопленное сливочное масло - все взбивать миксером на небольшой скорости до однородности.
В тесто всыпать просеянную муку и перемешать.
Вафельницу хорошо нагреть, смазать растительным маслом обе полуформы.
На нижнюю полуформу налить 3-4 столовых ложки теста, закрыть вафельницу и за ручки сжать крышки (при этом начнется интенсивное выделение пара - будьте осторожны, чтобы не обжечься (!).
Через 1-3 минуты открыть вафельницу, аккуратно снять вафлю и сразу же свернуть ее трубочкой (сворачивать нужно, пока она еще горячая, т. к. когда вафля остынет ее не удастся свернуть - будет очень ломкой) .
Готовые вафли выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
попробуй добавить в тесто сгущенное молоко.... ум, объедение)))))
Похожие вопросы
- Подскажите, пожалуйста рецепт вафель в электровафельнице!
- Девчонки привет.Подскажите пож-та рецепт для орешков(вафель),давно не делала и все забыла.
- подскажите рецепт вафель на электровафельнице, спасибо!
- подскажите рецепт вафель
- Подскажите пожалуйста рецепт вафлей для вафельницы
- напишите рецепт теста доя сосисов в тесте подробно прошу вас!, будьте добры!
- Чем поить ребенка аллергика (1год 8мес)? Нужны рецепты напитков!
- Напишите рецепт теста для бездрожжевой пицы!
- как приготовить вареники на пару дайте рецепт теста чтобы пушистые были!!!!
- Кто подскажет рецепт теста с которым можно лепить как с пластеина, ну или что то близкое к этому...