Готовим детям
Чем поить ребенка аллергика (1год 8мес)? Нужны рецепты напитков!
У ребенка атопический дерматит. Высыпания на коже на все на свете. Пожалуйста, нужны рецепты самодельных напитков.
чай не очень сладкий, компот из зелёных яблок.
только воду и чай.
мелиса мята без сахара чай из ромашки
чистая кипяченая вода, лучше питья ни для кого нет
Компот из черешни или вишни
Ингредиенты:
100 г вишни (черешни) , 5 чайных ложек сахара, 1 стакан воды.
Приготовление
Вымыть черешню (вишню) , очистить от косточек, залить водой, добавить сахар и варить до размягчения.
Компот яблочный
Ингредиенты:
2 средних яблока, 5 чайных ложек сахара, 1 стакан воды, лимонный сок.
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 8 частей и вынуть сердцевину. Очищенные таким образом яблоки положить в кипящую воду, добавить сахар и варить до готовности. В готовый компот можно добавить сок 1/4 лимона.
Компот из персиков
Ингредиенты:
2 зрелых персика, 4 чайные ложки сахара, 1 стакан воды.
Приготовление
Персики вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Залить холодной водой и поставить на огонь.
Как только компот закипит, положить сахар и варить до размягчения.
Кисель из черной смородины или других ягод
Ингредиенты:
Ягоды - 50 г, сахар по вкусу, картофельный крахмал - 10 г, вода - 1 стакан.
Приготовление
Промыть свежую спелую смородину (или красную пополам с черной) , размять ложкой или толкушкой, отжать 1 ложку сока. Оставить его до тех пор, пока кисель не будет готов. Выжимки залить стаканом воды, подогреть до кипения (не кипятить!) , процедить сквозь марлю или пластиковое сито. Если получилось меньше 200 мл - добавить кипяченой воды.
1/4 стакана отвара отлить для разведения крахмала, а 3/4 стакана отвара с сахаром поставить на огонь. Как только кисель закипит, влить, тщательно размешивая, 1 ч. л. крахмала, разведенного остывшим отваром. Дать закипеть 1-2 раза (не больше! ) и вылить в чашку.
Когда кисель немного остынет (градусов до 60-ти) , добавить в него при помешивании ягодный сок, постоянно помешивая.
Так же готовят кисель из малины, вишни, земляники, клюквы.
Кисель молочный
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан, картофельный крахмал - 10 г, сахар - 20 г, яйцо.
Приготовление
Вскипятить молоко с сахаром. Крахмал развести небольшим кол-вом холодного молока, вылить в кипящее молоко, дать закипеть.
1/6 часть желтка (на кончике чайной ложки) растереть с 1 ч. л. сахара. Влить в готовый кисель, помешивая. Можно обойтись и без желтка.
Ингредиенты:
100 г вишни (черешни) , 5 чайных ложек сахара, 1 стакан воды.
Приготовление
Вымыть черешню (вишню) , очистить от косточек, залить водой, добавить сахар и варить до размягчения.
Компот яблочный
Ингредиенты:
2 средних яблока, 5 чайных ложек сахара, 1 стакан воды, лимонный сок.
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить, разрезать на 8 частей и вынуть сердцевину. Очищенные таким образом яблоки положить в кипящую воду, добавить сахар и варить до готовности. В готовый компот можно добавить сок 1/4 лимона.
Компот из персиков
Ингредиенты:
2 зрелых персика, 4 чайные ложки сахара, 1 стакан воды.
Приготовление
Персики вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Залить холодной водой и поставить на огонь.
Как только компот закипит, положить сахар и варить до размягчения.
Кисель из черной смородины или других ягод
Ингредиенты:
Ягоды - 50 г, сахар по вкусу, картофельный крахмал - 10 г, вода - 1 стакан.
Приготовление
Промыть свежую спелую смородину (или красную пополам с черной) , размять ложкой или толкушкой, отжать 1 ложку сока. Оставить его до тех пор, пока кисель не будет готов. Выжимки залить стаканом воды, подогреть до кипения (не кипятить!) , процедить сквозь марлю или пластиковое сито. Если получилось меньше 200 мл - добавить кипяченой воды.
1/4 стакана отвара отлить для разведения крахмала, а 3/4 стакана отвара с сахаром поставить на огонь. Как только кисель закипит, влить, тщательно размешивая, 1 ч. л. крахмала, разведенного остывшим отваром. Дать закипеть 1-2 раза (не больше! ) и вылить в чашку.
Когда кисель немного остынет (градусов до 60-ти) , добавить в него при помешивании ягодный сок, постоянно помешивая.
Так же готовят кисель из малины, вишни, земляники, клюквы.
Кисель молочный
Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан, картофельный крахмал - 10 г, сахар - 20 г, яйцо.
Приготовление
Вскипятить молоко с сахаром. Крахмал развести небольшим кол-вом холодного молока, вылить в кипящее молоко, дать закипеть.
1/6 часть желтка (на кончике чайной ложки) растереть с 1 ч. л. сахара. Влить в готовый кисель, помешивая. Можно обойтись и без желтка.
укропный отвар. очень полезная, хоть и неприятная штука
пипец.. . сочувствую Вам. . но не стоит тут спрашивать советов, лучше к врачу ведущему обратитесь. проба на аллерген дастВам возможность выбрь те продукты, на которые у вашего ребёночка нет реакции...
Детские напитки http://gotovim-detyam.ru/napitki
Похожие вопросы
- Кто-нибудь кормит ребёнка (1год 8мес. ) взрослой пищей, если нет, то как питаетесь
- Большое Спасибо за рецепт для детей-аллергиков, возраст 2,5 года
- Паровой омлет из перепелиных яиц. Как готовить ребенку-аллергику (аллергия на молочные продукты и глютен)
- Надавно нашла новый способ, как поить ребенка молоком.
- Нужен рецепт морковной запеканки для детей?
- Можно ли ребенку-аллергику (7 месяцев) сухофрукты? (изюм, курагу, яблоки)?
- Можно ли ребенку-аллергику (7 месяцев) сушеные яблоки красных сортов, изюм, курагу?
- Мамочки детей аллергиков, вопрос к вам!!
- Посоветуйте пожалуйста пару блюд для ребёнка аллергика, нельзя сахар (можно заменить фруктозой), яйца, жареное, молоко
- можно ли ребенку в 1год и 4мес.давать рассольник?