Кто подскажет рецепт теста с которым можно лепить как с пластеина, ну или что то близкое к этому...

Песочное тесто хорошо формуется, особенно до охлаждения.

Печенье песочное (из него вырезал и лепил)

Для приготовления песочного печенья смешать масло и сахар. Затем надо добавить муку, желток и присолить. Перемешиваем тесто и раскатываем. Из раскатанного песочного теста формочками делают фигурки (стаканом или рюмкой делают кружки) , укладывают их на противень, накалывают вилкой и выпекают в духовке 10~15 минут при 180°. Перед выпечкой печенье можно посыпать сахаром или после сахарной пудрой.

1 стакан муки, 100 г сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 желток, щепотка соли, ванилин, пекарский порошок (факультатив)

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=R6pdNL7JAbA

Интересный фильм об игрушках на елку - http://www.youtube.com/watch?v=t6JEVRFgI5A

А так из обычного на пироги можно лепить.

Пирог с яблоками дрожжевой

Приготовить дрожжевое тесто (лучше по рекомендациям на пакете дрожжей) . В начинку смешать тонко нарезанные с кожурой, но без сердцевины зеленые яблоки, сахар и корицу. Положить лист теста на противень, сверху начинку, защипнуть края, смазав яичным желтком, а в пост крепким сладким чаем. Время выпечки около 30' при 200°. Пирог украшают залив до выпечки кремом с карамелью, решеткой или фигурками из теста.

Тесто: 2 стакана муки, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока или кефира, 1 яйцо, ½ пакета дрожжей, 50 г постного масла

Начинка: яблоки типа антоновка 6 шт, сахар 4 с. л. , корица 1 ч. л.

для пельменей, вареников, иногда из остатка пиццу пеку. муку высыпаем горкой, в центре делаем ямку, туда разбиваем яйцо, соль, чуть сахара, немного воды. главное в тесте - вымесить очень хорошо, в процессе увидите - воды добавить или муки.

хм. . зависит от того что вы потом хотите получить? если запекать, то я затрудняюсь сказать. а вот тесто для вареников (кефир + мука +сода) отлично поддается лепке :)