Как правильно сварить овсяную кашу? Подробно опишите. Ни в какую у мня н выходит. то не разваривается, то как клей.

Зависит от производителя.
Я стараюсь покупать Нордик. И готовятся легко и вкус отличный.
100г кипящей воды всыпаю 2,5ст. л. хлопьев, даю прокипеть 2-3минуты. Отставляю. Через 5минут развожу до нужной гутстоты горячим молоком. Солю, сахарю или кладу протертую клубнику с сахаром.
Кстати все каши рекомендуют сначала варить на воде, а потом разводитьгорячим молоко.

На пачке с крупой все написано.

1 стакан овсяных хлопьев, 3 стакана молока; масло, сахар и соль по вкусу. В настоящее время все большей популярностью пользуется каша из овсяных хлопьев "Геркулес". В питательной ценности этой каши никто не сомневается, а готовить ее просто и быстро. В горячее молоко всыпать овеянные хлопья, добавить сахар, соль и варить, помешивая, 10-15 мин. Можно приготовить кашу другим способом. Для этого с вечера нужно залить овсяные хлопья молоком, положить соль, сахар, размешать, а на утро достаточно поставить кашу на огонь и, помешивая, довести до кипения. Каша готова!

Из какой крупы варить собираетесь? На коробках "Геркулеса" пишут способ приготовления.
На любых заводских упаковках пишут.
Соотношение крупы и жидкости должно быть у овсяной каши таковым: вязкая - 1:3
жидкая - 1:4

У хлопьев - 1:4

Сначала крупу (хлопья) залить горячей водой, а молоко долить перед окончанием варки, довести до кипения.

Вас про КРУПУ спрашивают, которая не разваривается, а вы про хлопья пишете. Дамы, это не одно и то же..

это еще от качества овсянки зависит, от сорта помола и т. д.
для Вас лучший вариант крупа под маркой "Ясно Солнышко" помол №2 (средний)
чудесно варятся - даже следить не надо
стакан хлопьев на стакан молока 1,5-2,5% жирности
варится 7 минут на медленном огне, при чуть открытой крышке
ложку сахара, щепотку соли и масло сливочное кусочек
(можно уже в тарелку масло добавлять)
помешать всего пару раз придется - в начале и за минутку до конца варки
и в итоге приятная консистенция и цвет тоже

все с опытом придет
приятного аппетита

если у Вас не продается "Я. С. " то в любом случае ищите хлопья среднего размера, они и развариваются до нужного состояния и не становятся жижей серого цвета

главное не переварить

Овсяная крупа (не хлопья) замачиваю на ночь - заливаю кипятком. Утром варю на медленном огне около 40 минут. Да, тягомотина, но из овсянки- крупы у меня получается вкуснее каша, чем из хлопьев. Мультиварка или скороварка - это вообще замечательно. Но... конечно же не на 1 порцию ( на семью).