Готовим детям

Манная каша полезна? Если да-то чем?

Манная крупа содержит белки, крахмал, витамины В1, В2, В6, Е, минеральные вещества – калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо.
Полезные свойства манной крупы.
-Манная крупа быстро готовится, поэтому сохраняет все полезные вещества в процессе приготовления.
-Манная крупа обладает высокой калорийностью и питательной ценностью.
-Манная крупа характеризуется высокой усвояемостью.
-Манная каша практически не содержит клетчатки, поэтому рекомендуется при заболеваниях желудочно--кишечного тракта, в послеоперационный период.

Долгое время манная каша входила в рацион детского питания как один из основных продуктов. Однако в соответствии с последними исследованиями, не рекомендуется включать манную кашу в питание детей до первого года жизни:
--Манная каша содержит белок глютен, что может вызвать заболевания кишечника у некоторых детей раннего возраста.
--Манная каша содержит фитин, нарушающий усвоение кальция детским организмом.
--Манную кашу рекомендуется вводить в рацион детей после года и до трех лет строго ограничить ее употребление.

Манная крупа используется не только для приготовления манной каши. Манную крупу добавляют при приготовлении супов, салатов. Из манной крупы готовят запеканки, пудинги, галушки, пирожные и многие другие блюда национальной кухни.
Zhanara Akberdinova
Zhanara Akberdinova
86 246
Лучший ответ
Самая НЕПОЛЕЗНАЯ каша! Но, если правильно варить, то ОЧЕНЬ вкусная!
ПРАВИЛЬНО манную кашу варят на маленьком огне 40 минут.
Ульяна Тачкова
Ульяна Тачкова
76 141
Слухи о пользе манной каши сильно преувеличены
Более того, мне известны случаи аллергии на неё.
ейё лучше всего кормить один раз день- на ночь, очень сытная она!
Она полезна детям, а вот у взрослых она ведёт к ожирению
Ирина Большун
Ирина Большун
33 977
В ней содержится очень много крахмала и белков, может поэтому ее больше используют в детском питании. Я знаю что там есть и железо и витамины Е, калий .но последний раз я ее ела в детском возрасте ...и больше не хочу, особенно эти комочки....
Одна из самых легкоусвояемых каш, богата витаминами группы В и Е, а также минеральными веществами. Но очень калорийная, часто в рационе использовать не советую.
**
***marina4Ka ***
6 771
она балластная пища, т. е. практически не переваривается взрослым организмом
Вера Макеенко
Вера Макеенко
5 134
Да она же реально клёвая!!!!
Tal Lovely
Tal Lovely
3 757