Чем кормить ребенка (1 г 8м) . Был на ГВ. После отказа от груди пьет молоко перед обеденным сном, на ночь и ночью 2 раза

кормление малыша
----------------------
http://babydevelopment.wordpress.com/2009/05/09/retsepti-letnie-blyuda/
Пудинг яблочно-творожный
==============
Творог – 100 г, 1 яблоко, сухари панировочные - 1 чайная ложка, масло сливочное – 1 чайная ложка, половина яйца, варенье, сахар – 2 чайные ложки, немного соли.

Протрите творог сквозь сито, соедините с панировочными сухарями, желтком, сахаром, очищенными и натертыми на терке яблоками. Взбейте в пену белок, осторожно введите его, перемешивая, в творожно-яблочную массу. Форму смажьте маслом и выложите пудинг. Закройте крышкой и варите пудинг на водяной бане 40 минут. Готовый пудинг полейте вареньем. Вместо яблок можно натереть на терке кабачки. К столу подавайте со сметаной или со свежими фруктами.

Рецепты для детей от 1,5 до 2 лет:

Салат из бананов и сельдерея
----------------------------

Половина банана, 1 небольшое яблоко, 1 небольшой помидор, половина корня сельдерея, 1 лист салата, сметана – 1 столовая ложка, мелко нарезанная зелень петрушки – 1 чайная ложка, оливковое масло – 1 чайная ложка, немного соли.

Вымойте и очистите яблоко, банан, корень сельдерея, салат. Мякоть банана, сельдерей, яблоко, салат нарежьте мелкой соломкой. С помидора удалите кожицу. Нарежьте помидор ломтиками. Перемешайте и заправьте оливковым маслом, немного посолите. Сметану перемешайте с зеленью и полейте салат сверху.

Рецепты для детей от 2 до 3 лет:
----------------

Клубника с рисом

Клубника – полстакана, рис отварной – 2 столовые ложки, сметана – 2 столовые ложки, сахар – 2 чайные ложки.

Клубнику переберите и вымойте. Затем разрежьте каждую ягодку на 4 части и добавьте в отваренный рис. Сметану смешайте с сахаром и взбейте миксером или вилкой. Добавьте сметанный соус в смесь риса с клубникой и перемешайте. (Думаю, при необходимости, клубнику вполне можно заменить любыми другими, менее аллергенными фруктами или ягодами» ) .

Салат «Изюминка»
-----------

1 морковь, яблоко, тертые грецкие орехи – 1 чайная ложка, изюм - чайная ложка, сметана - столовая ложка.

Сырую морковь и яблоки натрите на крупной терке, ядра орехов разотрите, перемешайте, добавьте заранее замоченный и отжатый изюм, заправьте сметаной. Такой салат можно также заправить сладким йогуртом.

Сладкая окрошка с кефиром
---------------

Кефир – 1 стакан, половинка яблока, половинка груши, черника или смородина – 1 столовая ложка, сахар – 2 чайные ложки.

Вымойте и мелко нарежьте яблоко. Грушу, ягоды слегка разомните и все перемешайте. Посыпьте сахаром и залейте кефиром. В такой суп можно добавить разные фрукты или ягоды (абрикосы, сливы, вишню и т. д. ) .

Суп летний с кефиром
-----------------

1 небольшой свежий огурец, кефир - стакан, вода – полстакана, растительное масло - 1 столовая ложка, вареное крутое яйцо, чеснок – 1 долька, мелко нарезанный укроп - 1 чайная ложка, мелко нарезанный зеленый лук - 1 чайная ложка, соль.

Смешайте кефир и воду, немного посолите и взбейте миксером. Вымойте и мелко нарежьте зелень и лук. Огурец очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в кефир огурец, рубленое яйцо, растертый чеснок, растительное масло, рубленую зелень и лук.

я бы начала с молочных супчиков, если малыш так привязан к молоку. Потом перешла бы на обычные супы с добавлением сметанки. Потихоньку, постепенно привыкнет к обычной пище, только не торопите его! Удачи !

БЛЮДА ДЛЯ РЕБЕНКА СТАРШЕ 1 ГОДА
ЗАВТРАК
В качестве основного блюда можно рекомендовать каши:
- каша молочная из разных видов круп;
- каша молочная с овощами, фруктами;
В дополнение к каше можно дать блюдо из творога, мяса, рыбы:
- творог для детского питания;
- творожное блюдо (ленивые вареники, творожная запеканка, творожники, творог, запеченный в яблоке) ;
- омлет, омлет с овощами (морковь, томаты, зеленый горошек) ;
- мясное блюдо (детские консервы, суфле, сосиски) ;
- рыбное блюдо (суфле, отварное) .
Напитки:
- кофейный напиток на молоке, чай с молоком.
Хлеб пшеничный ( с маслом, с сыром) .
Завтрак хорошо дополнить фруктовым соком, свежими фруктами и т. п.
ОБЕД
Начинать лучше с какой-либо закуски:
- салат из сырых овощей с зеленью;
- салат из квашеной капусты;
- салат из отварной свеклы с черносливом;
- салат из фруктов.
Первые блюда:
- овощной суп, борщ, щи;
- суп с курицей, с рыбой;
- суп молочный с овощами, крупой, вермишелью.
Вторые блюда:
- блюда из мяса (паровая котлетка, фрикадельки, тефтели, голубцы и пр.) ;
- курица отварная;
- рыба (отварная, запеченная, котлеты) ;
- рагу из субпродуктов.
Гарниры:
- из отварных овощей;
- рагу из сборных овощей;
- картофельное пюре;
- гарниры из круп, макаронных изделий.
Третьи блюда:
- соки фруктовые, ягодные (свежие и консервированные) ;
- фруктовое пюре;
- компот или кисель из свежих или замороженных фруктов;
- компот из сухофруктов;
- настой шиповника.
Хлеб ржаной.
ПОЛДНИК
Основное блюдо:
- кефир или любой другой кисломолочный напиток.
В дополнение к нему различные мучные или кондитерские изделия:
- булочка с творогом, повидлом вареньем;
- творог, запеченный в яблоке;
- пирожки сладкие;
- кондитерские изделия (мармелад, зефир, пастила, вафли, джем, повидло) .
Свежие фрукты и ягоды; сок; фруктовое пюре.
УЖИН
Закуска:
- салат из свежих овощей;
- винегрет.
Основные блюда:
- блюда из творога;
- каши молочные (если на завтрак были овощи) ;
- овощные блюда;
- блюда из яиц;
- рыбные блюда.
Напитки:
- кефир или любой кисломолочный напиток;
- чай с молоком;
- молоко;
Свежие фрукты, сок, пюре.
Хлеб пшеничный с маслом.
ПЕРЕД СНОМ
По желанию ребенка можно предложить кефир или кисломолочный напиток.
Большое значение имеет правильная кулинарная обработка пищи для детей.
Для детей до 1,5 года в основном питание носит щадящий характер, блюда используются более мягкой консистенции (хорошо разваренные молочные каши, овощи в виде пюре) , мясо и рыбу готовят в виде суфле, тефтеле паровых котлет. Овощи для салатов и сырые фрукты натирают на мелкой терке.
Для детей старше 1,5 года блюда могут быть более плотными. Каши дают просто в хорошо разваренном виде, из круп и овощей можно готовить запеканки, отварные овощи можно давать мелко, нарезанными, салаты готовят из мелко нарезанных сырых овоще и фруктов. Мясо готовят в виде паровых или запеченных котлет, биточков. Рыбу предварительно освобождают от костей и готовят на пару.
К 3 годам ребенок практически полностью переходит на общий стол. Не следует давать слишком острую и пряную пищу. Ваш ребенок может получать в умеренном количестве соленые огурцы, помидоры, квашеную капусту, рубленую сельдь, изредка можно давать икру, копченую колбасу и другие деликатесы.

он ночью наедается

надо водить ребёнка в гости где есть дети они за компанию
хорошо кушают
попробуйте омлет со сметаной и сыром

Молоко пьет из бутылки? У нас как бутылка "потерялась" все стал есть и ночью главое не давать! Тут победит тот, у кого терпения больше!

попробуйте кашу варить из хлопьев и побольше молока. 1ст молока 1ст л хлопьев

В таком возрасте ночью не едят, можно я думаю пить чай, компот, молоко. А так не хочет не заставляйте, проголодается сам попросит и больше съест . Потерпите конечно жалко, а че делать .

Вызывает аппетит - рыбий жир.!!! Не пугайтесь запаха, это проверено на собственном опыте. Утром после еды (не важно сытной или просто чай) по 1-2 капельки 1 раз в день. Я давала своему ребёночку - и очень даже помогло. А теперь подросла так рыбий жир для неё лучше конфет. А ведь он очень полезен.! Попробуйте не пожалеете. 1