Как готовить тыкву в духовке?Что бы потом можно было дать годовалому ребенку?

Тыква широко используется в кулинарии для детей. Тыкву можно добавлять в овощное пюре, запеканки, овощного рагу, овощные супы, в каши, салаты, из неё готовят соки и отвары.

Самый простой и быстрый способ приготовить малышу тыкву – запечь ее в духовке.
Я запекаю дочке тыкву с медом.

Способ приготовления:
Очистить тыкву, порезать на небольшие кусочки, положить в большую сковороду, на дно которой залить немного воды. Помазать кусочки тыквы медом. Запечь в духовке при t=180 градусов до золотистой корочки.

При подаче на стол можно присыпать кусочки тыквы сахарной пудрой.

нарезаю тыкву на кубики, добавляю к ней курагу и изюм, наливаю немного воды и вместо сахара мед. Все вместе тушится. Вкуснотища!!!

300гр муки, 3 яйца, 80гр раст. масла
это для теста. я его потом еще на руках растягиваю, чтоб было как можно тоньше. так делала моя мама
потом это тесто слегка сбрызгиваю раст. маслом, и выкладываю крупно натертую тыкву. на тыкву сахаром посыпаю и все.
теперь закручиваю в рулетик. но так как тесто очень тонкое, поэтому нежное, я его закручиваю так - приподнимаю клеенку, и оно само закручивается очень аккуратно. Выпекаю при температре 180-200 гр 20минут, до золотистой корочки.

я готовлю в микроволновке:
очищаю, режу кубиками, в стеклянную кастрюльку и на 3 минуты на максимальной мощности, затем туда же порезанное крупными кубиками яблоко без кожуры (можно и без яблока) и еще на 3 минуты.
Сливок туда пару столовых ложек или ч. ложку слив. масла. и взбить блендером.
Очень быстро и вкусно получается и детенышу нравится и витамины сохраняются.

можно просто порезать на кусочки и запечь, даже от кожуры не чистить, потом ложкой снять в тарелку и с маслицем, можно чуть сахару добавить, но у меня ест без сахара.