Готовим детям

Скахите пожалуста самый обыкновенный рецепт блинов

800-1000мл молока, 3 яйца, соль-сахар - по вкусу, мука до консистенции сметаны: )
яйца с сахаром предварительно взбить в пену:)
НК
Наталья Коваленко
3 773
Лучший ответ
мои блины.

2яйца, 2ст. л. с верхом сметаны, 1,5стакана молока, 1/4ч. л. соды, соль, сахар по вкусу, муку, растительное масло 2/3стакана

Яйца + сметану + молоко + сода, соль, сахар взбить, добавить муки и влить масло, выпекать блины как обычно, каждый перемазать сливочным маслом, посыпать сахаром.
Я буду оригинальнее: )

Блины на минеральной воде.
2,5 стакана минеральной воды с газом,
2 стакана муки
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
Для начинки: 3 яблока, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. сахара, 0,5 стакана воды.

Из муки, мин. воды, соли, сахара замешиваем тесто и на 30 мин ставим в теплое место. А сами готовим начинку:
Мелко нарезанные яблоки, изюм, сахар заливаем водой и провариваем 5-7 мин. Оставляем остывать.
Выпекаем блины, чуть остужаем, наполняем яблочной начинкой.

Проверено: высший класс!! !
Кира Попова
Кира Попова
30 654
молоко+вода+сахар+соль+чуть гашёной соды+яйцо+мука=блины
Галина Левина
Галина Левина
25 479
В водичку, 1,5 литра примерно, 1 яйцо, сахар 3 ложки, немного соли, сода погашенная (на кончике чайной ложки) все перемешать, добавляй муку, пока тесто не станет как жидкая сметана. попробуй чуть -чуть и добавь соль/сахар, если надо.
БЛИНЧИКИ.

для этого рецепта надо отдельно растереть 4 желтка с 60 г размягченного сливочного масла.
Масло можно размягчить в микроволновке в режиме разморозки. Добавить 1 стакан молока,
один стакан муки и 1,5 столовых ложки сахарной пудры. Все хорошо растереть, чтобы не было
комочков. Тесто получается густым,
поэтому растереть комочки не сложно. После того, как все комочки растерты, добавить еще
один стакан молока и хорошо перемешать. Теперь тесто становится жидким (от степени жидкости
теста зависит толщина блинчиков) .
В отдельной посуде взбить 4 оставшихся белка с добавлением соли.
А теперь аккуратно ввести взбитую белковую пену в тесто.
Вот теперь тесто для блинчиков готово.

Для выпечки блинчиков наливать это тесто на сковороду надо в меньшем количестве, чем обычно.
Растительным маслом я смазываю сковородку только перед первым блином, остальные блины
пеку без масла. После выпечки и сами блинчики не нуждаются в дополнительной промазке
сливочным маслом.
1 яйцо, сода на кончике ножа, 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли, 0,5 л. воды, мука до густоты сметаны
На 1 литр молока 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, ванилин, мука. В миску наливайте не все молоко, примерно треть от общего количества, разбить яйца, положить сахар, соль, ванилин, всыпать муку и все хорошо вымесить, чтобы не было комочков и тесто было гладкое и однородное. Затем постепенно вымешивая влить оставшееся молоко и ложки 2-3 растительного масла.
Если уж совсем обыкновенно, то надо одется и сходить в блинную...
молоко, блинная мука, йяца, соль сахар по вкусу и на сковородку))))