Какие блинчики самые вкусные? Рецепт?

Самые вкусные -это те наверное, которые готовили наши бабушки, столько рецептов перепробовала, а все не то ...
Я их готовлю так -
мука 1.5-2 стакана
молоко 0.5 литра
яйца 3 шт.
сахар 1ст. лож (можно и больше )
масло растит. 1 ст. лож
соль 0.5 ч. лож
сода по желанию

- в молоко добав. яйца, соль, сахар, масло и хорошо перемешать, добавить муку и вымешать однородное тесто.
- выпекаем как обычно и горячие блинчики смазываем слив. маслом

Иногда делаю на дрожжах -
400г муки
2.5 ст. молока
3 яйца
1.5 ст. лож масла
20г дрожжей
2 ст. . лож сахара
1/2 ч. лож соли

- подогретьстакан молока и развести в нем дрожжи, добавить муку, оставить в теплом месте.
- оставшееся молоко подогреть и растопить в нем масло, добав. соль, сахар, желтки, перемешать и добав. к подошедшему тесту.
- перемешать и перед выпечкой блинов в тесто ввести взбитые белки .
- горячие блины смазать слив. маслом .

Я побольше яиц кладу и сахара, потом со сметанкой!!!

http://www.gotovim.ru/search/?text=блинчики&cod=код&gde=2 Попробуйте отсюда выбрать.

Я пеку разные блины и блинчики, перепробовала много рецептов и все очень вкусные, а вот сегодня сделала блинчики из блинной готовой муки, подогрела молоко добавила бл. муки хорошенько вы мешала подлила подсолнечное масло 2-3 ст. ложки и вперед печь. Сыновья сказали лучше блинов давно не ели. Так что нечего изощряться.

Мои любят "Фруктовые блинчики"
Состав:

Для теста:

* мука пшеничная 1 стакан
* 1,5 стакана молока
* 5 яиц
* 1 ст. ложка сахарного песка
* 1/2 стакана воды
* соль по вкусу.

Для начинки:

* 1 кг яблок
* 1/2 стакана сахарного песка
* 1/4 стакана панировочных сухарей
* корица по вкусу.

Для смеси:

* 1 стакан молока
* 1/2 стакана сахарного песка
* 3 яйца.

Способ приготовления:

1. Приготовить жидкое тесто из муки, свежего молока и воды (100 г) , добавив хорошо взбитые яйца, соль, сахар, и все взбивать, пока не получится гладкое тесто.
2. Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
3. Подрумянившиеся с одной стороны блинчики снять со сковороды и сложить в кастрюлю, которую накрыть крышкой.
4. Очистить от кожуры и натереть на крупной терке яблоки, смешать их с сахаром, с сухарями, добавить корицу.
5. Блинчики разложить на доске подрумяненной стороной вверх, на каждый блинчик положить
ложку яблочной начинки и завернуть в виде рулета.
6. Приготовленные таким образом блинчики уложить на противень, залить подготовленной смесью и поставить на 10—15 мин в духовку.
7. При подаче на стол посыпать блинчики сахарной пудрой

А еще можно приготовить блинчики со сметаной и солью. :

Состав:

* 400 г муки
* 2,5 стакана молока
* 3 яйца
* 1,5 ст. ложки масла
* 20 г дрожжей
* 1 ч. ложка сахара
* 1/2 ч. ложки соли.

Способ приготовления:

1. Подогреть стакан молока, развести в нем дрожжи, добавить муку, размешать, тесто поставить в теплое место.
2. Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, прибавить соль, сахар, желтки, все перемешать, присоединить к подошедшему тесту, снова перемешать.
3. Перед выпечкой блинов в тесто ввести взбитые белки.
4.После того как положили блинчик на тарелку посыпьте солью и сметанкой.

Очень вкусно! Приятного аппетита!

4 яйца, 1 литр молока, 0,5кг муки, соль, сода на кончике ножа. Все замесить миксером, добавить 1 ст ложку растительного масла .

Банановые оладушки - очень вкусно. 2 банана, 1 ст. л. муки, 1 желток, сахар, соль. М

Тёщины, проверено?

мясные