Подскажите разнообразное меню питания детей от года до двух лет

Паровые котлеты, овощи, манты (не перченые) ; всевозможные запеканки - творожные, крупяные, яблоки печеные, пудинги - и так далее. Тефтели, фрикадельки, тушеное мясо и овощи. Практически любая еда, не жареная и не острая. Ребенок такой же человек, как и другие. Не давать грибов и избегать готовых магазинных продуктов - колбас, сосисок, соленой и копченой рыбы.

Главное правило правильного детского питания – не давать ребенку сладостей и даже фруктов между приемами пищи. Сладости и фрукты должны входить в состав обеда или полдника, но ни в коем случае не должны заменять основные прием пищи.

В течение дня особое внимание уделите распределению пищи. В первой половине дня ребенок должен есть мясные блюда, в середине дня – молочно-растительную пищу, в конце дня – каши, фрукты. Помните, что в течение дня малыш должен получать необходимое количество жидкости для его возраста. Для детей от года до трех это количество составляет 100мл жидкости на 1кг веса.

Важный фактор, формирующий нормальную нервную деятельность – правильно организованный режим дня и режим кормления.

Сам процесс кормления ребенка должен иметь и воспитательные цели. Малыша нужно учить самостоятельно есть сначала жидкую пищу, а затем густую, он должен понимать, что кушать нужно аккуратно, только из своей тарелки. В 1 год малыш должен понимать, что такое чашка, ложка, кружка. В процессе кормления нужно помогать ребенку и не спеша докармливать его после того, как он устанет есть самостоятельно.

Поза ребенка во время еды должна быть комфортной и удобной, детская мебель – безопасной и подходящей по росту.

Обстановка на кухне во время приема пищи должна быть спокойной, ничто не должно отвлекать внимания ребенка от еды. То, что есть ребенок, должно быть красиво оформлено, чтобы ребенку было приятно есть. Следите за тем, как ест малыш, не принуждайте насильно его есть то, что он не хочет. Если во время еды малыш просит пить, дайте ему немного воды.

Чтобы повысить аппетит малыша, который плохо кушает, можно гулять перед едой. Такие прогулки, повышающие аппетит, должны быть спокойными и недолгими, без энергичных игр.

Рациональное питание малыша определяется правильным меню. Меню должно быть разнообразным и содержать необходимое количество питательных веществ. Разнообразие меню достигается еще и за счет широкого ассортимента блюд, которые можно приготовить из одних и тех же продуктов. К примеру, из говяжьей печени для детей от года до двух можно готовить следующие блюда: гуляш, котлеты, беф-строганов, рулеты, мясное суфле, картофельно-печоночную запеканку и др. Гарниры к мясным блюдам – овощные, крупяные, макаронные. Лучше готовить сложные гарниры, с салатами. Лучшему усвоению пищи способствуют соусы, подающиеся ко вторым блюдам. Однако следует исключить из детского меню острые и пряные приправы, крепкий чай, кофе, шоколад, какао.

http://www.7ya.ru/article/Chem-by-podkrepitsya-Pitanie-rebenka-ot-goda-do-polutora-let/

http://www.parenting.ru/s.php/2030.htm

Доброе утро! Вот здесь и меню, и советы по леению и воспитанию детей от 1 до 3-х лет.

http://supercook.ru/zz130-04-1.html

Надеюсь, то эта информация именно та)))))

что себе готовите то детю, поменьше специй и все.

http://gotovim-detyam.ru/ Детские рецепты с фото

овощи фрукты мясо

мясное суфле на пару - детское объедение и для взрослых тоже Рецепт тут