Помогите разнообразить меню в детском садике.

побольше салатов натуральных, заправленных оливковым маслом!
1) Помидор, болгарский перец, сыр, лук или чеснок, морковь.
2) помидор, болгарский перец, огурец, лук.
можно делать цитрусовые салаты, но это дорого обойдётся!

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

Зелёный горошек
Продукты (на 4 порции) :
Зелёный горошек - 0,4 кг.
Сливочное масло - 50 – 70 гр.
Соль - По вкусу
Зелень - По вкусу
 
Приготовление:
Горошек слегка отварить. Масло растопить. Зелень мелко нарезать.
Горошек разложить по тарелкам, облить маслом, посыпать зеленью.
К сведению: горошек может быть в любом виде: свежий в стручках, мороженый, консервированный.

Ну насколько я знаю составлением меню в садике занимается диет сестра, чтобы оно было сбалансированное . ( ну если садик государственный, а не частный )

салаты из свежих овощей. капуста, огурцы, помидоры, морковь с песочком, фруктовые салатики с йогуртом вкусней есть, чем половину яблока.

В садике есть книжка с менюшками.

Приготовьте им брокколи

Налить в кастрюлю чуть воды, положить соцветия брокколи, варить буквально 2-3 минуты (чтоб брокколи дало ярко-зелёный цвет) , затем снять с огня, слить воду и добавить немного тёртого сыра. Подержать пару минут под крышкой, можно подавать с гречневой кашей.

Я когда-то в саду очень любила манную кашу по-смоленски (это когда манка перед варкой обжаривается).

http://gotovim-detyam.ru/ Рецепты с фото

сводите в макдак

225 гр муки
40 гр масла или маргарина
1 1/2 ст л сахара
150 мл молока
противень
Секрет этих коржиков в том, чтобы перемешивать как можно меньше. Чем меньше работаешь над тестом, тем нежнее они получаются. Подавайте их с клубничным вареньем.

1. Разогреть духовку до 220 гр.

2. Просеять муку в миску и размешать с маслом.

3. Затем добавить сахар, взять нож и рубить им тесто, добавляя молоко по-немногу.

4. Замесить мягкое тесто.

5. Раскатать тесто до толщины 2 см.

6. С помощью круглой формы вырезать несколько булочек и положить их на противень, смазанный маслом.

7. После того, как вы вырезали столько булочек, сколько возможно, раскатайте тесто еще раз.

8. Выпекать в духовке 12-15 минут.

9. Остудить перед подачей, но желательно есть их теплыми.

10. Их можно замораживать на месяц, если останется что замораживать.