Готовим детям

Подскажите,как приготовить творог малышу,есть ли быстрые рецепты?

Достаточно, просто свежий кефир налить в кастрюльку и поставить на включенную плиту, как только начнет закипать, снимаем с плиты и процеживает через сито. Каждый день так готовлю своему малышу, добавляйте туда любые фрукты, мы особеннол любим с бананом, та же технология со скисшим молоком
Анжелика
Анжелика
260
Лучший ответ
сметану и простоквашу вскипятить, посолить положить ложечку тмина перелить в плотную марлю - можно пелёнку и положить в друшлаг чтоб вся жидкость стекла. назавтра творог готов. есть другие, более сложные способы, но зачем усложнять жизнь и тратить время которое можно потратить на игру с ребёнком!?
http://kuking.net/7_759.htm на мой взгляд проще не бывает.
Если делать настоящий хороший творог, то это не быстро. Молоко (хорошее, не из магазинных бумажных пакетов) должно скваситься естественным образом, примерно за сутки.
Потом его довести до кипения и сгусток откинуть на сито. Вот и все. Можно попробовать сделать из кефира, но не знаю, смотря какой кефи попадется
я недавно прочитала рецепт приготовления в микроволновке очень быстро и без проблем доче на один раз готовлю, в кружку наливаю скисшее молоко и в микроволновку на 3 минуты затем процеживаю творожок готов!
кефир в морозилку, в баночке. потом просто (когда замерзнет) переверните на дуршлаг или сито. по мере таяния все лишнее стечет. и вкусный, нежный творожок готов.
Постоянно делала ребенку такой творожок: из молока и уксуса (не эссенции!) . Подробно здесь http://www.liveinternet.ru/users/mila1977/post123647681/
Люся Быстрова
Люся Быстрова
3 363
2 литра кефира, 1 литр молока. Молоко вскипятили и вылейте в кефир, теперь подогрейте эту смесь на плите до зеленой водички (т, е, творог отделился). Во время прогревания следите что бы не пригорело, Отцедите на марличку. Вот Вам и творог,
На 200 г молока - 1 ампула хлористого кальция. Молоко закипятить и добавить хлористый. Оно сразу свернется. Перемешать, отцедить и кальционированный творог готов. Можно детям с 8 месяцев. Консультировалась с педиатром - она за этот рецепт.

Похожие вопросы