подскажите рецепт вкусных булочек

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ 1
300г копченого колбасного сыра,
2,5 стакана муки,
7 ст ложек растительного масла,
0,5 ч ложки соли,
1,5 ч ложки сухих дрожжей (лучше "момент"),
3/4 стакана воды или молока,
2 ч ложки сахара.

Дрожжи разводим в теплой воде или молоке и оставляем, пока не запенятся.
Сыр поместить заранее в морозилку.
Сыр натираем и растираем с мукой, затем всыпаем соль, растительное масло

Подошедшие дрожжи вливаем в муку и замешиваем тесто.
Из теста формируем шарики и выкладываем на противень.
Сверху смазываем яйцом и присыпаем. Можно взять кунжут, мелко дробленые семечки. Мне, за неимением всего этого, пришлось довольствоваться маком.
Оставляем булочки до увеличения в 2 раза и ставим в духовку (180-200 градусов) до зарумянивания.
Готовые булочки сверху смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 30-60 минут.

1. Дрожжи перемешать с солью, добавить молоко, сахар, маргарин и тщательно взбить венчиком в однородную массу. Потом постепенно добавлять муку.

Тесто должно быть не густым и не тяжелым, в процессе замеса оно начинает отлипать от рук. Готовое тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 4 часа (можно и на ночь) .

2. Раскатать тесто в тонкий "лист", посыпать сахаром и корицей и свернуть в рулет. Разрезать на части, низ розочки защипнуть.

3. Выложить булочки с сахаром на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать булочки с сахаром в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут

1. Дрожжи (сухие) — 2 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Молоко — 1 стак. Маргарин — 200 г Сахар-песок — 2 ст. л.
* Мука пшеничная — 3.5 стак.
дрожжи растереть с 1/2 чайной ложки соли, добавить 1 стакан молока, 200 граммов маргарина. Все растереть, добавить муки, чтобы отлипало легко от рук. Положить тесто в холодильник на 4 часа (я на ночь клала) и можно использовать. Тесто не требует предварительной расстойки перед выпечкой, выпекать при температуре 200 С около 20-30 минут.
А уж из этого теста все вкусно получается и булочки и пироги, добавте больше сахара при замесе, а перед выпечкой изюм или мак, сделайте глазировку из шоколада и после выпечки полейте булочки сверху.

2.на 1 литр тёплого кипячёного молока 1 пакетик (маленький) сухих дрожжей, щепотка соли, 100 гр сахара (если сахара больше то тесто будет тяжёлое) , 200 гр маргарина, 2-3 столовых ложки растительного масла, 3-4 яйца, 2 пакетика ванильного сахара, можно так же добавить изюм, мак, мука. замешиваем не сильно тугое тесто и ставим его накрыв хорошо в тёплое место, после того как оно подойдёт обмять его и опять в тепло и так ещё 2 раза, на третий раз тесто разделываем на булочки придаём форму и выпекаем. Приятного аппетита!