Можно-ли есть детям грибы??? Если да, то со скольки лет??? Если нет, о почему???

из за незрелости ферментной системы печени грибы не рекомендуются детям до 12 лет

У грибов очень трудно перевариваемый белок. Детскому организму тяжеловато.. . Ферменты-то у детей есть.. . Но грибам нужно их много.
Начинать можно с шампиньонов в салатах, с грбного супа, с соусов, чтобы понять - нет ли аллергии и перевариваются ли грибы вообще.. . И с возраста, когда ребенок уже адаптирован к тяжелым белкам - лет с 6-8.

Где-то слышала, что до 12 лет нельзя, хотя сама с самого маленького возраста их ела и просто обожала, и сейчас тоже. Мой любимый с детства грибной суп и грибы жареные с картошкой.

Лучше с 5 лет.

даже взрослым они бесполезны

до 7 лет вроде бы не рекомендуется. тяжелая пища.

Можно ли ребенку грибы?

Гриб - продукт трудноперевариваемый даже для здорового взрослого человека. Он по своей структуре - губка, которая впитывает все из окружающей среды, ну, а что нас окружает – знают все. Поэтому, не исключено, что вместе с грибочками, как бы в нагрузку, придется откушать изрядную дозу солей тяжелых металлов, пестицидов и много чего еще. Конечно грибы, собранные не под колесами машин и вдалеке от шумных трасс, значительно чище. Но, как утверждают ученые, в засушливые периоды грибы могут мутировать, накапливать большее количество вредных веществ даже когда они растут в самых чистых, девственных лесах. Предполагают также, что благородный гриб, растущий рядом с ядовитым, способен «натягивать» ядовитые вещества. В теле гриба, как правило, живут насекомые, которые выделяют в него «свои» токсины и продукты жизнедеятельности. вот для кого грибы не должны являться едой-деликатесом категорически, так это, в первую очередь, для детей до 12 лет (по разным источникам) . Не желательно употребление грибов для людей с проблемами желудочно-кишечного тракта в любом возрасте. Не следует рисковать и беременным женщинам, и, конечно, кормящим грудью мамам. Если все же произошло несчастье, воспользуйтесь такими советами. Насторожить должно: - факт приема грибов (любых) ! - общее недомогание; - рвота; - понос; - нарушение зрения, судороги, беспокойство, неадекватность ребенка, изменение цвета кожных покровов (относится к группе отравлений, при которых поражается нервная система, например: мухомор красный, мухомор пантерный) . Это далеко не весь перечень. Если Вас как родителей что-либо настораживает в поведении вашего ребенка - это уже повод обратиться за консультацией или специализированной помощью к медикам. При отравлении грибами – каждая минута на счету.

До 7 - нельзя. Нет фермента.

По немногу можно все, главное что бы аллергии не было!

наверное по немногу можно...