Что самое главное в хорошем борще? (кроме свёклы)

фишка в том, что в конце приготовления нужно доб-ть соло состаревшееся и чеснок (потереть или мелко порезать и обжарить) Вот тогда аромат....

Хорошая компания, смачная пампушка и запотевшая рюмочка горилки, и много-много зелени...))

а свекла это действительно вещь!

сметана (:

много мяса, капуста, томатная паста. в конце добавить толченого сала с чесноком.

В хорошем борще главное мясо и фасоль.... Смачного)))))

Борщ без 150 гр холодной водочки - это манная каша с рыбим жиром !

красный цвет и вкус

хороший кусок мяса с мозговой косточкой

...не забыть добавить пару столовых ложек сахара и немного уксуса в конце....

Навар, острота, аромат...))))))))))))

Правильно приготовленная свёкла :-)
Её надо потушить с добавлением растительного масла и немножко воды. И добавить, когда сварится картошка и капуста.
Ну и отдельно пожарить лук, морковку, томат-пасту или помидоры.
И ещё зеленью посыпать.

А мясо отдай бледнолицым :-)

капуста и главное, чтоб без мяса

Хорошее мясо

Душу вложить надо и ручки"золотые" иметь. Тогда из любых продуктов борщ замечательный получится!

Косточка.

томат, мясо)

для меня-чтобы бульон был наваристый

помпушки

Самое главное к хорошему борщу - запотевшая рюмка хорошей водки.

Говяжья грудинка.

Странно люди вопросы задают. Самый лучший фильм, самый лучший гитарист, самый полезный фрукт, самое.. . Вот и тут.. . Видимо, думают, если есть нечто самое-самое и оно познаётся, то мастерство обеспечено. В правильном (=хорошем=качественном=вкуснейшем=и т. п. ) борще главное ВСЁ. В том числе и умение обращаться с продуктами.

Наваристое мясо и обжарка.

мясо!!))

Мясо с сахарной косточкой домашняя сметана и водочки охлажденной

Мяса побольше...