Готовим детям

Диет.питание при сах.диабете 1-ого типа?

Картофель, свеклу, морковь рекомендуется употреблять не более 200 г в день. А капусту, салат, редис, огурцы, кабачки, помидоры и зелень можно есть практически без ограничений в сыром и вареном виде.

Фрукты и ягоды лучше выбирать кислых и кисло-сладких сортов (антоновку, апельсины, лимоны, клюкву, красную смородину) — до 200—300 г в день.

Молоко — только с разрешения врача. Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, несладкий йо-гурт) — 1—2 стакана в день. Сыр, сметану, сливки — изредка и немного. Творог при сахарном диабете рекомендуется употреблять ежедневно, до 100—200 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок.

Творог, а также овсяная и гречневая каши, отруби, шиповник улучшают жировой обмен и нормализуют функцию печени, препятствуют жировым изменениям печени.

Разрешены зеленый или черный чай, можно с молоком, некрепкий кофе, томатный сок, соки из ягод и фруктов кислых сортов. Не рекомендуются алкогольные напитки, так как они могут существенно повысить содержание сахара в крови.

При сахарном диабете II типа можно употреблять умеренное количество пива (не более 500 мл) , его можно отнести к группе «разрешенных» напитков, поскольку содержащиеся в нем углеводы компенсируются саха-роснижающим действием алкоголя.

Питаться при сахарном диабете рекомендуется не реже 4 раз в день, а лучше — 5—6 раз, в одно и то же время. Пища должна быть богата витаминами, микро- и

макроэлементами. Старайтесь максимально разнообразить свое питание, ведь список разрешенных при диабете продуктов позволяет сделать это.
Зоя Андрющенко
Зоя Андрющенко
617
Лучший ответ
не слушай идиотов! сыроедение при 1 типе диабета! длинный инсулин требует белков иначе не вылезешь из гип. полноценное с подсчётом ХЕ и подбором дозы по потребляемым ХЕ. количество ХЕ для конкретного человека подбирает лечащий врач-эндокринолог. страшного ничего нет. можно жить, работать, учиться, ..
сыроедение