Что приготовить ребенку 1.5???

моей очень нравится и выглядит красиво и необычно. Молочные сосиски нарезаются поперёк не очень тонко (1 шт-5-6 кусочков) в эти кусочки вставить сухие спагетти (1 кус-6спагеттин) и все варится до готовности спагетти в конце посыпаю тёртым сыром ещё дети любят кабачковую икру!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Рацион питания ребенка 1,5-2 года
Молочные и кисломолочные продукты содержат легкоусваиваемые белки, витамины и минеральные вещества. Кисломолочные продукты улучшают пищеварение, положительно влияют на микрофлору кишечника и повышают иммунитет. Как и ранее (см. Рацион питания ребенка в год) молочные каши, кисломолочные продукты, блюда из творога должны сохранять ведущие позиции. Если ребенок в течение дня съедает небольшие порции, то можно предложить ему пятое кормление — кефир (100-200 мл) . В день рекомендуется давать 500-700 мл кефира, молока.

Творог можно предлагать все чаще в виде сложных блюд — ленивых вареников, творожных запеканок. Творог при приготовлении творожных запеканок лучше измельчать блендером и добавлять фрукты, овощи, рис, манку. Дневная норма творога — 50-70 г.

Овощные блюда как и раньше готовят из разных овощей: морковь, картофель, свекла, капуста, тыква, кабачки и пр. Приготовленные в пароварке, отваренные или тушеные овощи можно просто разминать вилкой. Можно уже готовить салаты из натертых на терке свежих огурцов, помидоров, вареной свеклы. Зимой можно использовать замороженные овощи — из размораживать не нужно, сразу опустать в кипяток или готовить в пароварке. овощей можно давать ежедневно: 120-150 г картофеля, и столько же других овощей.

Мясо в меню ребенка включают ежедневно, лучше в первой половине дня, можно устраивать один рыбный день. Используются нежирные сорта говядины, телятины, кролика, курицы и индейки, из которых делают мясные пюре, тефтели, суфле, паровые котлеты. Колбасу, сосиски, сардельки и ветчину не рекомендуют давать. Мяса рекомендуют давать 60 г в день.

Рыбу можно давать один раз в неделю (при отсутствие аллергических реакций) . В качестве рыбных блюд можно предложить филе рыбы с овощами, рыбные котлеты на пару. В день достаточно 30-40 г рыбы.

Каши продолжают играть важную роль в рационе ребенка. Их можно делать более вязкими (хотя не каждому ребенку это может понравится) . Можно готовить пудинги из круп и овощей, фруктов. В день круп и макаронных изделий можно давать 25-30г.

Макароны обладают меньшей питательной ценностью по сравнению с кашами, поэтому их можно давать 1-2 раза в неделю, макароны должны быть небольших размеров, лучше давать макароны с молоком или супы с макаронами.

Яйца можно давать в виде омлетов или сваренными вкрутую. Куриные или перепелиные — каждый решает сам. Считается, что перепелиные яйца реже вызывают аллергию. Норма — 1 перепелиное яйцо в день или половина куриного.

Мучные блюда — к первых блюдам можно давать пшеничный хлеб грубого помола, иногда со сливочным маслом, а с компотом, киселем или кефиром можно предложить домашний бисквит или сдобную булочку. Нормы в день: 50-60 г хлеба, 5-10 г сыра, 10-15 г сливочного масла и 5 мл растительного.

Фруктов и ягод рекомендуют давать 100-130 г в день. Ягоды и свежие мягкие фрукты можно не разминать, а давать мелкими кусочками.

А вы не пробовали ему делать суп с фрикадельками? Все варите как обычно - картошку, затем рис, потом - фрикадельки. Делать из куриного фарша, в который добавить жареный лук, яичный желток, чуток посолить и немного манной крупы. Слепить шарики и опускать в суп. Моим внучатам очень нравится! Когда фрикадельки сварятся, я добавляю немного зелени (укроп и петрушку) .

паровые котлетки можно сделать

компоты

Суп молочный с цветной капустой

100 г цветной капусты, 2 чайные ложки манной крупы, 200 г молока, 250 г воды, кусочек сливочного масла величиной с лесной орех, соль.

Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипящую подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (15 минут) .
Сваренную капусту положить на сито, а в горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 минут. После этого влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2—3 минуты.
В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.
--------------------
Суп молочный с вермишелью

Вермишель - 20 г, молоко - 200 г, вода - 100 г, сахар - 5 г, соль - 1 г.

Вскипятить воду. Добавить соль, сахар и вермишель. Кипятить 10 минут. Откинуть вермишель на дуршлаг. Вскипятить молоко и положить в него вермишель. Выключить огонь. Положить кусочек сливочного масла и активно размешать.
-------------------------------
Суп молочный с рисом

Рис - 20 г, молоко - 200 г, вода - 200 г, масло сливочное - 10 г, сахар, соль.

Вскипятить воду и всыпать в нее промытый рис. Варить, пока он не станет мягким. Затем влить молоко и довести до кипения.
Добавить соль и сахар, сливочное масло.
--------------------------
Пудинг из печени

50 г печени, 2 чайные ложки сухарей, кусочек масла величиной с лесной орех, 1/2 яйца, 50 г молока, несколько листочков петрушки или укропа.

Печень потушить с частью масла и небольшим количеством воды на медленном огне, пропустить через мясорубку, протереть через сито. Смешать с молотыми сухарями, намоченными в части молока, посолить, прибавить нарезанную петрушку или укроп и оставшееся молоко.
Добавить взбитый в пену белок, осторожно перемешать.
Формочку смазать маслом, положить в нее полученный фарш, покрыть смазанной маслом бумагой и печь около 20 минут в духовке с умеренной температурой.
----------------------
Молотое мясо с картофельным пюре

Мясо (говядина, телятина) - 50 г, масло сливочное - 6 г, мука пшеничная - 5 г, бульон мясной - 1/4 стакана, лук репчатый - 3 г, соль по вкусу.
Для картофельного пюре: картофель - 200 г, молоко - 1/4 стакана, масло - 3 г, соль по вкусу.

Мясо вымыть, очистить от жира и потушить в кастрюле под крышкой с луком. Затем влить туда немного бульона и поставить в духовку. Тушить до мягкости.
Пропустить тушеное мясо через мясорубку, можно добавить 1 столовую ложку белого соуса или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
Подавать с картофельным пюре.
---------------------------
Сырок из кислого молока
Оставить кислое молоко - 1 стакан в кружке на 3 дня, пока оно не станет таким плотным, что его можно резать ложкой. Приготовить мешочек из марли, обдать его кипятком, отжать. Выложить осторожно в мешочек кислое молоко на день, чтобы стекла жидкость.
Снять мешочек, выложить сыр в чашку, чуть посолить, перемешать ложкой, придать ему круглую форму.
------------------

Творожный пудинг

Творог - 200 г, 1 яйцо, сахар - 10 г, масло сливочное - 15 г, сахарная пудра - 25 г, соль - 1 г, сухари панировочные - 15 г.

Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. л. сахара и 1 ч. л. масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. л. с верхом сахарной пудры.
Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.
Подают с фруктовой подливкой.
----------------

Омлет с зеленым горошком. Яйца взбить с молоком, добавить размятый консервированный зеленый горошек, хорошенько перемешать ( или взбить все вместе в блендере) . Вылить на смазанную разогретую сковородку и запекать на маленьком огне - можнов духовке, можно просто под крышкой.

Капусту цветную! Уха как они её любят.. . потом конечно "серут", но зато полезно.

творог, подливочку из сливочного масла и молока к любым кашам и макаронам.

пиццу

картошку, макоронки, супчик-щи, борщ, куриный. А кашу они не любят!!!!

суп. Но не содержащий куча специй. . бульон с добавлением картошки, морковки и допускается солить. Так же просто пюре с мясом, лучше катлету (можно не сильно мельчить. Либо то что не тяготит пищеварения такого крохи :) Если что обращайтесь лично. Другими словам ито что едите сами, но не сильно жирное и без всяческих заморских специй

http://gotovim-detyam.ru/ Детские рецепты с фото

у меня тетя племяшку борщом кормит)) ) или супчиком рисовым)))

пюрэшечку)))

банановые оладьи))) 2 банана+ 1 яйцо+1 столовая ложка муки, все перемешать и на разогретую сковороду)) детям нравится))))

картошечьку!!! !

молоко с печеньем