скажите рецепт самой вкусной питццы!

Рецепты пиццы:

Сырная пицца

тесто для пиццы
1 ч. л. соли
1 банка помидоров (850 мл)
молотый черный перец
250 г сырз моцарелла
60 г тертого сыра пармезан
4 веточка базилика

Инструкция: Выложить тесто на 2 смазанных жиром противня. Нагреть духовку до 200 градусов. Для приготовления начинки измельчить в пюре помидоры с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить, поперчить и смазать массой тесто, оставив с краев небольшую полоску. Моцареллу нарезать кубиками и выложить сверху. Посыпать пармезаном и сбрызнуть оставшимся растительным маслом. Каждую пиццу выпекать около 20 минут. Базилик вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики и посыпать ими обе пиццы.

Пицца с морепродуктами

тесто для пиццы
225 г свежих морских моллюсков
1 тонко нарезанная большая луковица
450 г свежих мидий
2 нарубленных зубчика чеснока
100 мл белого вина
5 г (1 ч. л. ) сухого майорана
соль и свежемолотый черный перец
томатный соус
60 г (4 cт. л. ) пармезана

Инструкция: Тщательно вымыть щеткой моллюски и мидии. Поместить их в кастрюлю, залить вином и поставить на сильный огонь, часто встряхивая кастрюлю, пока все раковины не раскроются. Отставить в сторону, чтобы содержимое остыло. Вынуть остывшие моллюски из раковин, отстранив нераскрывшиеся. Слить жидкость. На присыпанной мукой доске раскатать тесто в большую круглую лепешку. Выложить на противень. Вылить томатный соус на середину пиццы и распределить по всей поверхности с помощью обратной стороны ложки. Разложить сверху лук, а на него - моллюски. Посыпать сверху чесноком, майораном, солью и перцем, а затем пармезаном. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-25 минут в зависимости от толщины теста. Подать немедленно.

Кусочки колбасы, сыра и пр.

мне например- больше всего нравится с ветчиной и грибами ( ну сыр- кетчуп - понятно....)

ПИЦЦА С ЛУКОМ И СЫРОМ. ДЛЯ ТЕСТА: 2 стакана муки, 200г сливочного масла, 200г сметаны. ДЛЯ НАЧИНКИ: 5-7 небольших луковиц, лучше овальной формы, 2-3 красных помидора (сливовидной формы), 200г сыра, соль, перец по вкусу, зелень петрушки. Замесить тесто, разделить его на 3 равные части. Каждую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного с обеих сторон, затем "ожерелье" из кружков помидора и, наконец, по краю-"цепочку" из кубиков сыра. Часть сыра можно натереть на мелкой тёрке и посыпать им пиццу. (МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ И ИНАЧЕ. Всё тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинку, испечь. При подаче нарезать на куски и выложить их на блюдо. Выпекать в духовом шкафу при температуре 230-240С до готовности. При выпечке кубики сыра слегка оплавляются и образуют кружевную кромку пиццы).

кетчуп, колбаса, перец и сыр сверху.. . и надо чтоб тесто было тонкое и мягкое.

Тесто 1ст. молока теплого+0,5пачки сухих дрожжей+1 яйцо+150 грамм растопленного маргарина+мука (сколько тесто возьмет) . С этого теста можно и пироги печь. Начинка колбаска соломкой+жаренные шампиньоны с луком+помидоры кружками, если нет помидор, основу надо кетчупом смазать и сыр. Запечь минут 10-15.Отпад!

Хлебушек там, сырок, колбаска, перчик болгарский бязательно