Готовим детям

Подскажите пожалуйста, рецепт вкусного и несложного печенья для детей.

Раиса Мацера
Раиса Мацера
1 933
Сахарное печенье: 2 яйца, 1 стак сахара, 250 г маргарина, 0,5 ч л соды, 3,5 стак муки- замесить и раскатать в 0,5 см, вырезать фигурки или кружочки, в центр можно положить изюминку, орешек, ягодку и т. д. - дети любят помогать в приготовлении этого печенья, печь на противне смазанном маслом до лёгкого зарумянивания ( печётся быстро) - очень вкусное, дети в восторге
К сожалению, остались только невкусные и сложные.
Домашнее овсяное печенье

Ингредиенты:
овсяные хлопья – 200 гр.
сливочное масло – 100 гр.
сахар (или фруктоза)
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст. ложки
мука – 3 ст. ложки
сода – 1/3 ч. ложки
ванилин

Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке или в блендере в муку.
Затем добавить пшеничную муку, ванилин и хорошо перемешать смесь.
В отдельной посуде растереть масло с сахаром, добавить яйцо. В тарелку положить соду и погасить ее сметаной. Все перемешать вместе с маслом и яйцом.
В овсяную муку добавить яично-масляную смесь.
Все хорошо перемешать.
Тесто для овсяного печенья готово, можно приступить к выпечке.
Для этого нужно разогреть духовку до 180 градусов. Смазать противень растительным маслом.
Чайной ложечкой выложить готовое тесто на противень.
При этом нужно оставлять небольшое расстояние, для того чтобы оно не прилипало друг к другу.
Выпекать 15 минут
желтки отделить от белков желтки взбить с молоком печенье измельчить залить молочно яичной смесью перемешать и дать постоять 20 30 минут белки взбить миксером в густую пену изюм обдать кипятком обсушить добавить в массу из печенья распаренный изюм сахар перемешать затем аккуратно порциями помешивая ввести белки выложить полученную массу в форму для запекания смазанную сливочным маслом и выпекать и в духовке в течение 10 мин при 170 С подавать десерт украсив взбитыми сливками