Как испечь вкусные аладьи с яблоком?

В обычное тесто для оладий яблоки режу кусочками. Так вкуснее. Если потереть на крупной тёрке, вкус яблок теряется.

Оладьи на кефире с яблоками. Готовим вместе.

Оладьи с яблоками на дрожжах Рецепт
Ингредиенты:

Яблоки - 5 штук
Растительное масло - 0,5 стакана
5 ст. ложек меда
1 стакан муки
3 столовые ложки
10 гр. Прессованных дрожжей
Соль

Испеките яблоки в духовке и через сито протрите (или измельчите в блендере) . В получившееся пюре добавьте, дрожжи, муку, соль, сахар, и влейте две столовые ложки масла растительного. Тесто вымешайте и поставьте его «подниматься» в теплое место. Как только тесто поднимется, испеките оладьи в сковороде до румяности, предварительно разогрев растительное масло. Подавайте с мёдом. Узнайте, как правильно выбрать настоящий мёд

Оладьи с яблоками на кефире рецепт

Тесто на оладьи:

5 ст. ложек муки
0,5 литра кефира
Яйца 1-2 штуки
Сахар по своему вкусу
Соль
1 столовая ложка масла растительного
Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки

Начинка:

5-7 яблок средней величины
Сахар для обсыпки - 2-3 столовые ложки

Яйца взбейте, соедините с кефиром, добавьте сахар, растительное масло, соль, муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите пышное полугустое тесто. Масло в сковороде хорошо разогрейте и разлейте тесто для оладушек, затем, По-возможности, быстро и красиво разложите сверху на поверхность разрезанные дольки яблок (я бы советовала в нарезанные яблоки добавить щепотку корицы) . Когда нижний слой оладий обжариться, переверните их яблоками вниз и обжарьте до готовности. Готовые оладьи снимите со сковороды, выложите на блюдо, посыпьте сахаром.
Оладьи с яблоками на дрожжах рецепт
Ингредиенты:

4-5 штук яблок
Мука – 3 стакана
4 яйца
Молоко – 500-600 мл.
Сахар – 1/2 стакана
20 гр. дрожжей
Соль – 1/2 чайной ложки
Масло топленое или растительное – для жарки

Возьмите один стакан муки, молоко и дрожжи, приготовьте опару, поставьте в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Как только опара поднимется, согласно рецепту добавьте остатки муки, сахар, соль и яйца, все ингредиенты хорошо перемешайте и добавьте туда мелко нашинкованные яблоки (в яблоки добавьте щепотку корицы) . И снова оставьте тесто в теплом месте на несколько минут. Когда тесто поднимется, выпекайте оладьи. Подавайте с медом.

делаем густое тесто на сметане, с яйцами, сахаром и солью, добавляем гашеную соду
выливаем тесто порциями на разогретую сковородку в нагретое масло
на каждую оладушку кладем дольку яблока без кожицы, или натертое на крупной терке
снизу припеклось-переворачиваем и жарим с другой стороны, на маленьком огне
снимаем со сковородки, присыпаем сахарной пудрой или корицей

Оладьи с яблоками
4 яблока, 500 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. сахара, 12 г ванильного сахара, 1/2 ч. л. соли, 10 г сухих дрожжей.

Смешать муку, дрожжи, сахар, соль и ванильный сахар, добавить яйца, растительное масло, тщательно перемешать. Затем влить теплое молоко, тщательно вымешать все миксером, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. В готовое поднявшееся тесто положить ломтики яблок, перемешать. Оладьи жарить на сковороде с разогретым маслом, выкладывая тесто ложкой, смоченной в воде. Подавать с сахарной пудрой.

Оладьи с яблоками
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
1 ст. муки
0,5 ч. л. соды и соли
1 ст. л. сахара
1 яблоко
растит. масло для жарки

Яйцо растереть с сахаром, влить кефир, всыпать муку, затем добавить соду и соль. Яблоко очистить от кожуры, вынуть сердцевину и потереть на крупной тёрке в тесто. Всё хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Выкладывать оладушки на сковородку столовой ложкой, жарить на растительном масле. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!!!

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар- 0,25 стакана
Яблоки - 2 шт.
Сода гашеная уксусом - 1,5 ч. л.
Растительное масло - 50 мл
Соль - 1 щепотка

Просеять муку.
В большой миске взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и молоком. Соединить яичную смесь с мукой, добавить гашеную соду. Помыть и натереть на крупную терку яблоки. Добавить в тесто. Хорошо перемешать. Разогреть сковороду. Налить тонкий слой растительного масла масла. Налить тесто столовой ложкой. Жарить оладьи с яблоками на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны. Жарить яблочные оладушки до золотистого цвета. Растительное масло доливать по необходимости. Готовые оладушки с яблоками выложить на блюдо. Подавать яблочные оладушки теплыми со сметаной или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Мука+манка ( в соотношении 4/3)
Масло сливочное, 1/4 брикета
Тертые яблоки
Одно сырое яйцо
Смешиваем все, обваливаем в муке и жарим на сковороде до коричневой корочки.