как сделать вкусную пицу?

Пицца с грибами и курицей

Тесто для 1-й пиццы: 200 г муки, 7 г дрожжей для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложечка соли, 150 мл теплой водички. Замесим тесто и отложим в сторону.
Примемся готовить начинку. Возьмем куриную грудку, 60 г томатной пасты, 150 г сыра, 150 г свежих шампиньонов, сушеный орегано, перец, соль, немного карри. Куриную грудку порежем, сложим в тарелку и поставим в микроволновку на несколько минут. Шампиньоны порежем на пластины. Сыр натрем на терке крупно. Духовку ставим на разогрев до 180 С.
Раскатаем тесто тонко. Перенесем его на решетку, застеленную пергаментом. К томатной пасте добавим 2 чайные ложечки орегано и немножко теплой воды. Перемешаем и равномерно нанесем на тесто. Далее выложим куриную грудку, шампиньоны, тонкие ломтики и приправы. Сверху - сыр. Отправим в духовку запекаться приблизительно на 10 минут, в общем, до готовности. Готовность определяется расплавленным сыром и легкой румяной корочкой. А еще помещение наполняется чудесным ароматом!

дома пицца никогда вкусной не будет, хоть лобстеров наложи туда, только жалкое подобие. Вкусная пицца только в печи.

Как ни банально это прозвучит, но чтобы приготовить вкусную пиццу нужно готовить её из вкусных и качественных продуктов. Тогда и пицца получится вкусная. И никак иначе. В пиццериях добавляют глутамат натрия — не советую идти по этому пути. Удачи!

Пицца "Ветчина и грибы"
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 200 г
Крупа манная — 100 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар-песок — 1 ч. л.
Соль
Вода (горячая) — 100 г
Масло растительное — 5 ст. л.
Томатное пюре (примерно) — 250 г
Сыр ("Моццарелла" ) — 250 г
Ветчина (примерно) — 100 г
Грибы (консервированные) — 400 г
Орегано
Пармезан

Смешаем муку и крупу. Добавим сухие дрожжи, сахар. Всё перемешаем.
Добавим 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла и чайную чашку тёплой воды (примерно) .
Замесим эластичное тесто. Замешиваем тесто не менее 10 минут!
Укутаем потеплее наше тесто и поставим в тёплое место на 1,5 часа.
По истечении времени, делим тесто на две части, раскатываем тонко.
Форму посыпаем мукой или смазываем маслом. Скалкой помогаем перенести раскатанное тесто на противень.
Смазываем тесто томатным пюре, солим, посыпаем орегано, поливаем чуть-чуть растительным маслом.
Затем выкладываем слой порезанной моццареллы.
Третий слой - ветчина.
Затем - грибы. Солим опять.
Посыпаем сверху тeртым пармезаном. Ставим в заранее разогретую духовку на 20-25 минут при темп. 220°.

тесто можно купить слоеное не дрожжевое, обмазать кетчупом, сверху выложить кругляшки сервелата, потом помидоры (свежие) , перец болгарский, соленый огурец, лук мелко нашинкованный и сверху много сыра и выпекать минут 30.

Много вариантов (посмотри по сайтом кулинарии выбора куча!! )